虾苗水产的养殖方法如下：

池塘选择与处理

选择面积3~5亩，水深1.5~2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘。

池塘应建在远离工厂、水源丰富的地方，深度为两米、宽为三亩，虾塘底部基质可以使用沙质、淤泥少的土壤。

虾池四周建设缓坡或浅水台，便于清塘和拉网收虾。池埂周边用硬质钙塑板围挡起来，阻挡虾类越埂爬走。制作水上围栏防逃网，将高度1米的尼龙网下缘埋进池坡四周水位线处，深度为40~50厘米。

放养前准备

在虾苗放养前1周，用60~80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥（发酵畜粪）50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。

虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7~1.0厘米虾苗3~4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10~20厘米花白鲢鱼种80~150尾。

放养时间与方法

虾苗放养时间：亩放虾苗5~10万尾，规格1.5厘米以上，时间宜在6~7月。亩放虾种20~25公斤，规格1000~1600尾/公斤，时间宜在10~12月。

放养注意事项：虾苗种放养宜在阴天或阴雨天进行，如遇晴天应在一早一晚进行，以免阳光直射，影响放养成活率。虾苗种要求一次性放足。

饲料管理

虾苗主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%~5%。7~9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2~3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。

饲料主要包括鱼粉、虾皮、豆饼等，需要根据小虾苗的生长阶段和数量来确定饲料的种类和用量。在养殖过程中，应注意合理搭配饲料，保证小虾苗的营养需求。定时定量喂养，避免过度喂养和浪费饲料。注意饲料质量，选择优质的饲料，避免使用过期或变质的饲料。

水质管理

保持水质清洁：定期更换水，清除底泥和残饵，保持水质清洁。保持水温适宜：小虾苗适宜生长的水温为20℃~30℃，过高或过低都会影响小虾苗的生长。保持水氧充足：小虾苗需要充足的氧气来维持生命活动，因此需要保持水中的氧气含量。

定期检测水质，保持水质清洁和稳定。控制水体的温度、PH值和盐度等条件在适宜范围内。为了防止有害细菌和病原体滋生，应对养殖池或养殖箱的水体进行消毒。可以采用化学消毒剂或物理消毒方法，确保水体的安全性。

疾病防治

定期检查小虾苗的健康状况，发现异常情况及时处理。加强环境卫生，保持养殖环境的卫生，避免病菌滋生。使用药物：如出现疾病，应及时使用药物进行治疗。

日常管理与增氧

定期加水，每周加水10~15厘米。高温季节每2~3天换水20~30厘米。使用增氧机，特别是在高温季节和虾塘存塘量增加时，以预防缺氧情况。

通过以上步骤，可以有效地进行虾苗水产的养殖，提高养殖效益和成功率。