出壳鹌鹑的养殖方法如下：
保温
出壳后的小鹌鹑需要保持35℃左右的温度，可以使用电灯、煤油炉、木炭火盆或蜂窝煤等作为热源。
在前三天，温度可以维持在35℃，之后逐渐降低，到第28天后保持在22-20℃左右的常温。
饮水
鹌鹑出壳后，乳毛干了就要开始喂水。最初使用高锰酸钾溶液水，等小鹌鹑吸收后，再换为正常的水。
饮水槽中应放入木棍或小石子，以便鹌鹑饮水时能保持头部干燥。
开食
开食应在饮水后进行，可以使用小鸡饲料、纯玉米粉或麦粉等饲料，搭配煮熟的蛋黄调成糊状喂食。
也可以直接将饲料放在垫布上，让小鹌鹑学会自己吃东西。
饲料
鹌鹑的饲料可以分为植物性和动物性两大类，包括玉米、小麦、碎米、米糠、麦麸、花生饼、大豆饼、青菜、鱼粉、无机盐等。
雏鹌鹑的饲料中可加入适量抗菌素，以预防疾病并促进生长。
环境
鹌鹑喜欢温暖干燥的环境，饲养室应保持安静，避免阳光直射和风吹。
饲养密度要适中，避免鹌鹑之间互相拥挤。
疾病防治
定期对育雏室进行消毒，保持室内清洁卫生。
注意观察鹌鹑群的健康状况，及时发现并治疗疾病。
光照
出壳后的鹌鹑在3-4天内需要24小时光照，以帮助他们熟悉环境。
之后可以逐渐改为自然光照，并在早晚补充光照。
上笼饲养
鹌鹑在出壳半个月后即可上笼饲养，笼舍应放在通风流畅、光线好、保温效果好的地方。
上笼后，育雏室温度应控制在27℃左右，并注意通风、光照和湿度。
通过以上步骤，可以有效地养殖出健康茁壮的鹌鹑。
