新手养殖黑鱼可以从以下几个方面入手：

池塘选择

选择3亩以上的池塘，要求光照充足、排水方便，并在入口处设置逃生网。池塘周围可以种植一些水草，以提供遮阳和净化水质。

鱼苗投放

选择80克左右的鱼苗进行放养，放养时间以每年9月至10月为宜，此时鱼种的觅食能力强。每亩池塘的放养密度建议为2000条鱼。

鱼苗在放养前应进行消毒，可以使用生石灰或高锰酸钾溶液浸泡10分钟。

饲料投喂

黑鱼是肉食性鱼类，主要以鲫鱼等小杂鱼为食。养殖初期可以将切碎的鱼苗投入池塘，或者投喂人工饲料，混合豆粉、酵母粉和鱼虾进行投喂，每天喂食2-3次。

饲料投喂要做到定时、定点、定量，每次喂食量控制在鱼总体重的2%-3%之间，避免过度投喂。

水质管理

黑鱼对水质要求较高，需要保持水质清洁与稳定。pH值应维持在7.0-8.5之间，水温控制在25℃左右。定期更换水，特别是在高温季节，每周换水一次。

每天进行水质检测，及时发现问题并进行处理，保持水体清新。

巡塘与增氧

每天早晚进行池塘巡逻，观察黑鱼的摄食和活动情况，及时发现并处理异常情况。

定期检查水中的溶氧量，及时增氧，防止缺氧。特别是在高温季节，需要增加增氧设备的运行时间。

病害防治

定期检查鱼体的健康状况，发现疾病及时采取措施进行治疗。可以使用生石灰或漂白粉进行全池泼洒消毒。

日常管理

在养殖过程中，注意观察黑鱼的行为和水质变化，及时调整养殖密度和饲料投喂量。

在秋季等关键时期，特别注意黑鱼的生长和管理，预防疾病的发生。

通过以上步骤，新手可以更好地进行黑鱼的养殖，提高黑鱼的存活率和产量。