黄鳝养殖在夏季需要采取一系列降温措施，以保证黄鳝的正常生长和摄食。以下是一些有效的降温方法：

荫棚降温

在成鳝池正上方人工搭设荫棚，利用池边植物（如扁豆、丝瓜）的藤蔓或直接用稻草帘等覆盖物构成，以减少阳光直射，降低水温。

水生植物辅助降温

在成鳝池水面上投放适量浮游水生植物，如水葫芦、水浮莲等，借助植物体遮阳，注意水生植物的覆盖面积不要超过池水面的1/2。

换水调温

夏季把池水位加至25厘米~30厘米，当气温达到38摄氏度以上时，采取更换池内表层水来平衡池水温度。另一种方法是实行终日微流水进出，此法降温效果最佳。

加水增氧

高温季，每天排出老水，加注20-30%新水，保持溶氧充足，以防止水体缺氧。

植物增氧净水

在鳝塘内栽植适量水花生、水葫芦等水生植物，利用光合作用，释放氧气，增加水体溶氧。

物理增氧净水

可以通过机械增氧设备进行增氧，确保水体中的溶解氧充足，特别是在高温季节。

底质管理

每10~15天定期使用“臭氧水安”或“底黑安”处理底部，有效控制底热、返底和底部有害细菌的繁殖。

水质管理

鳝池水质要保持肥、嫩、活、爽，水色以淡褐色或嫩绿色为好，透明度为25厘米左右，溶氧保持在4毫克/升以上。夏季池水可加深，以减少光照直射水面。

防暑应激管控

连续高温天气建议泼洒“解毒抗应激灵”或“免疫多糖518”，提高黄鳝耐高温能力。

通过以上措施，可以有效降低黄鳝养殖池的水温，提高黄鳝的生长速度和摄食量，确保黄鳝在夏季的健康生长。