扁蟹的养殖需要关注以下几个方面：

池塘条件

池塘水深应常年保持在0.6-1.5米之间，最浅处不得低于10厘米。

池中可造多个高出水面的土墩，即蟹岛，岛上可移植水生植物。

池塘坡比应在1:1.5以下，也可建造人工洞穴。

在放苗前，要用生石灰进行清塘消毒，每亩用75公斤生石灰为宜。

移植水草

可选择浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等常见水草品种。

移植时要记得消毒，并要做好防逃措施，可以使用塑料薄膜或水泥板制作防逃设施。

放苗密度

购回的苗种应先在水中浸泡2-3分钟，然后取出放置10分钟，重复2-3次后放入池塘。

每亩养殖密度建议控制在1500只以内，规格要求在120-150只/kg。

投喂管理

螃蟹投喂应遵循“四看四定”原则，即看季节、看天气、看水质、看蟹的活动情况，定时、定点、定质、定量。

早期以动物性饲料为主，后期以植物性饲料为主，适当搭配全价性螃蟹专用配合饲料。

水质管理

水质要求清洁、无污染，水源充足且稳定，pH值在7-8之间。

定期检测水质，确保溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等指标在适宜范围内。

定期换水，保持水质稳定。

疾病预防

定期对螃蟹进行健康检查，发现病蟹要及时治疗。

注意水域的消毒工作，保持水域清洁，降低螃蟹感染疾病的风险。

养殖设施

家庭小规模养殖可以使用盆子、水桶等容器，底部铺上一层细沙或泥沙，模拟自然环境。

大规模养殖则需要建设专业的养殖池或养殖塘，池塘的形状以长方形或正方形为佳，便于管理和操作。

通过以上步骤，可以有效地养殖扁蟹，提高养殖成功率。建议在养殖过程中，多观察螃蟹的生长状况，根据螃蟹的生长阶段调整饲料的种类和比例，确保螃蟹健康生长。