养殖棚钢架的建造方法如下：

准备材料

砖石

水泥

塑料布

钢架

选择地点并平整地面

选好养殖棚的位置，开始建造前需要把地面平整好，并用水泥硬化处理。

建造基础

可以采用红砖砌筑夹心墙，内、外墙均为二十四厘米，墙基础三十厘米深，墙顶现浇六厘米厚混凝土梁，以承受棚顶的重量和保证冬天正常使用。

搭建钢架结构

使用直径12-16毫米的钢筋弯成拱杆，绑扎在东西向立柱的顶端作为支撑薄膜的骨架。

在立柱顶端向下约30厘米处绑上一道南北向的钢筋做拉杆，使棚体骨架连成一体。

拱杆绑好后，需要在上面压上压枉，以将薄膜紧紧固定在棚架上。

建造养殖区

在大棚的两端和背风面用水泥空心砖垒高，形成养殖区。

铺设塑料膜

在钢架结构搭建完成后，最后铺设塑料膜，以封闭大棚。

其他细节

在建造过程中，需要考虑地基处理，确保地面平整坚固。如果是在软土地面，可能需要进行地基加固。

选择高质量钢材，包括结构钢管、角钢等，并进行适当的防腐处理，如镀锌或涂漆。

设计钢架棚时，应考虑到承重能力、风荷载、雪荷载等因素，并遵循当地的建筑规范和安全标准。

结构稳固性非常重要，钢架连接处应牢固，使用合适的焊接技术或高强度螺栓，所有连接点都需要定期检查和维护。

根据棚子的大小和使用需求，可能需要额外的支撑系统，如斜撑或拉杆，以增强结构的稳定性。

屋顶和侧墙材料应选择适合当地气候条件的材料，具备足够的防水和抗风性能。

确保钢架棚具有良好的排水系统，避免积水对结构造成损害。

即使钢架棚搭建完成，也应定期进行检查和维护，特别是在恶劣天气过后，以确保其持续的稳定性和安全性。

以上步骤仅供参考，具体建造过程中可能需要根据当地实际情况进行调整。建议在建造过程中聘请有经验的工程师或专业施工团队，确保所有步骤都按照设计图纸和安全规范执行。