罗定鸡的养殖方法主要包括以下几个步骤：

场地选择

选择远离城市、居民区，地势高且干燥的地方，水源充足且无污染。

场地应具备环保监测认证，相对封闭、易于隔离、向阳和干燥等条件。

鸡棚舍修建

在放养场地内建造简易鸡棚，供鸡只休息和避风雨。鸡棚的尺寸一般为宽5米、高2米，长度根据需要确定。

围栏的修建

在鸡场周边设立围栏，高度为1.5米，每隔2米设立一个木桩，然后将塑料网或钢网固定在木桩上，形成围栏。饲养密度一般控制在每亩1000~3000只。

设备、料桶和饮水器的配置

根据饲养鸡只的数量，在鸡棚外部配置适量的料桶和饮水器。通常是每50只鸡只配备1只料桶和1个饮水器。

放养与管理

初次放养：雏鸡出生后约1个月左右，体重达到0.25~0.3千克，在天气温暖的时候，将雏鸡分批放养到山坡草地上。放牧地点由近到远，放牧时间逐渐延长。在最初几天的放养中，可以在补饲的饲料或饮水中添加适量的维生素C或复合维生素，以防止应激。

调教方法：在调教过程中，可以使用饲料引诱鸡只上山，并吹响哨子，使鸡只逐渐形成对哨声的条件反射。傍晚时，通过哨声让鸡只返回鸡棚进行补饲和饮水。

补饲和饮水：每天补饲1~2次，饮水2~3次，注意观察鸡群的觅食情况，并根据不同季节确定补饲次数。遇到恶劣天气时，及时将鸡只赶回鸡棚内。

预防天敌：注意防范老鹰、野兽、猫、狗等天敌的侵袭。每天放养的时间不宜过早，因为在天气寒冷时，雏鸡的抵抗力较差。

饲料与饲养

育雏室温度随雏鸡日龄增加而逐渐降低，1-3日龄35℃-34℃，4-5日龄34℃-32℃，以后每日下降1-2℃直到常温。雏鸡出壳后先以0.01%高锰酸钾作饮水，然后在雏鸡全价混合饲料中拌入复合维生素B后再喂。雏鸡日粮一般含蛋白质27%左右为宜，每天要供给足够的清洁饮水。

非产蛋期饲管要点：饲喂全价饲料，每公斤饲料含代谢能3100千卡，粗蛋白质14%，并尽可能补充一些青饲料如娥菜草、紫力鲜草等。饲养密度每平方米2-3只。选种，种公鸡要体大、胸宽、精力旺盛；种母鸡选择体型大、胸宽深、颈和腿粗壮，且繁殖体况好的母山鸡。

繁殖期（产蛋期）饲管：性比：公母合群，公母比例1:5-6。饲管：产蛋期每公斤饲料含代谢能2900千卡/公斤，粗蛋白质22%左右；产蛋率高时增加钙、磷比例。此外，不可断水。蛋箱管理：产蛋季节，应在鸡舍内设立蛋箱，减少窝外蛋。建议养殖户每天饲喂3次，时间可根据季节来确定（如：夏秋5点，12点，17点）。

通过以上步骤，可以有效地养殖罗定鸡，确保其健康生长和高产蛋率。