中国畜牧业养殖大省主要包括以下几类地区：

山东省：

山东省是中国最具规模的养殖大省之一，特别是在畜牧业和水产养殖方面占有领先地位。山东省的养殖业在年产猪肉、蛋鸡产量、肉鸭产量、蜜蜂养殖规模、牛羊口的数量及工业化水平等方面均居全国前列。

河南省：

河南省地处黄河中下游地区，土地肥沃，气候宜人，是禽畜养殖的理想区域。河南省饲养畜禽数量和规模居全国前列，养殖业已成为该省农业的重要支柱产业。

河北省：

河北省地处华北平原，土地肥沃，温度适宜，养殖业发展优势明显。河北省畜牧业养殖中心主要集中在沧州市和保定市，这两个地区拥有大片的平原和沼泽地，非常适合禽畜养殖。

四川省：

四川省位于中国西南地区，地势高差悬殊，气候多样，适宜不同种类畜牧养殖。四川省地处盆地，拥有大片的耕地和草地资源，是肉牛、猪、家禽等畜禽养殖的重要基地。

辽宁省：

辽宁省地势平坦，气候适宜，水产养殖发展较为突出。

湖南省：

湖南省地处中南地区，气候温暖湿润，养殖业发展潜力巨大。

广东省：

广东省地理位置优越，水资源丰富，适宜多种水产养殖。此外，广东省的饲料产销总量也居全国前列。

广西壮族自治区：

广西地区在畜牧业养殖方面也具有一定的优势，尤其是水产养殖。

内蒙古自治区：

内蒙古是中国养牛产业最为发达的省份之一，被誉为“中国养牛大省”。内蒙古的羊肉产量位居全国第一。

甘肃省：

甘肃省拥有广阔的草原景观和丰富的牧草资源，被誉为中国西部牧区门户。甘肃省的牛肉产量也较高。

这些地区因其优越的自然条件和资源禀赋，在畜牧业发展中具有明显的优势和潜力。建议进一步关注这些省份的畜牧业发展动态，以获取更详细和准确的信息。