养殖大嘴鲨鱼需要注意以下几个方面：
合适的鱼缸
鱼缸的长度建议在2-5米之间，宽度在0.8-2米之间，高度在0.7-2米之间。如果鲨鱼体型较大，则需要更大的鱼缸。
水质管理
水温应保持在20-25度之间。
海盐兑水的浓度应在1.020-1.025之间，PH值在8.0-8.5之间。
需要定期监控和测试水质，包括水温、PH值、氨氮、硝酸盐和溶解氧等，并及时调整水的化学参数，确保水质稳定适宜。
入缸和过水
新鱼缸必须经过消毒处理，新水要经过几天的曝气方可添加海水素，然后最少要经过一周的循环过滤期间要适当加入消化细菌。
鲨鱼到家后不能急于入缸，要经过耐心的过水处理，过水时间最好在3个小时左右，期间要不停刺激鲨鱼让其游动，并且增加造浪泵，以免造成缺氧死亡。
环境保持
鲨鱼入缸后有一个10-15天的适应时期，期间不要投喂食物，让其排空体内的粪便。
饲养过程中要定期清洁鱼缸，保持水质清洁。
饲料和喂食
鲨鱼食量较大，需要定期投喂食物，食物以速冻的鱿鱼为主，也可以喂食剪掉虾头的虾，如果鱼缸过滤系统强大，可以喂食一些活鱼。
饲料的营养成分应包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等，以满足鲨鱼的需求。
氧气供应
鲨鱼对氧气的需求量较高，需要安装氧气泵以保证充足的水中氧气供应。
通过以上步骤，可以为大嘴鲨鱼创造一个适宜的养殖环境，确保其健康成长。
