东风螺的养殖方法主要包括以下几个方面：

养殖场地选择

选择海水清澈、无污染、引水距离短、排水方便、没有淡水冲击、周年盐度高、夏季水温较低、受台风影响小、地面平缓的地方。

水源条件

水源要求周年盐度保持在25‰至35‰之间，pH值在7.8至8.5之间，最高温度不超过33℃。

养殖管理

螺苗选择和放养密度：选择活力强、外壳色泽好、没有外伤、壳高0.8cm以上的螺苗，放养密度每平方米800至1000粒之间。

水质控制：采取连续充气、适量流水培育的方式，水温控制在22℃至30℃之间，当水温降到20℃时，应减少或停止投饵。盐度对东风螺的生长有很大影响，长时间低于15‰会导致死亡。大雨天气时，应注意养殖池盐度的变化，并每7至10天冲洗一次养殖池。

饵料与投饵：东风螺主要以杂鱼、虾、贝及蟹为食。人工饲养多投放低质杂鱼，每天傍晚投喂一次，日投饵量为螺体重的3%至5%。

养殖方式

池塘养殖：包括土池和水泥池，放养前需进行消毒和晾晒，进水通过闸网过滤。放养数量为每亩5-6万只，稚螺规格为0.5-1.5cm。保持水质稳定，利用大潮期进行大换水，日换水量约1/3。饲料每天早晚投喂，投喂量为东风螺总重的5-10%。

吊笼养殖：适用于水体流动性较好的环境，利用天然食物资源，减少饲料投入。吊笼设计需考虑水流、光照和养殖密度等因素。

港湾围网养殖：在水质清新、风浪较小的港湾滩涂进行围栏养殖，使用网片围成一定面积，放养密度为50-100个/米²，每天投喂一次饵料。

病害防治

选择底砂以500-2000微米为宜，注意不要太粗。

定期使用光合细菌改善水质、底质，定期换水、洗砂、换砂，及时清理残饵。

定期投喂药饵，如在饵料中添加质量分数2%的百炎净、氧氟沙星、病毒灵等药物制成药饵投喂。

清除青苔，防止其缠绕螺体，导致死亡。

通过以上步骤和注意事项，可以有效提高东风螺的养殖成功率和经济效益。