淡水斑鳜的养殖主要包括池塘养殖和网箱养殖两种方式，以下分别介绍其养殖方法：
池塘养殖
养殖池建造
面积以小型为宜，水质良好，无污染，灌排水方便。
放养前一周，打好“过水”后，注入新水，并培肥水质，培育适量的浮游植物和浮游动物。
驯化斑鳜
用40目左右的聚乙烯网片把池子一角围起来作为驯化区，面积约占整个池子的10%左右，高度为0.8-1.0米，底部埋入泥中20厘米，每隔2米用竹竿打桩支撑。
驯化过程中，开始时把饲料鱼“浆”成半死再投喂，等到斑鳜能聚拢来自动摄食后，把饲料鱼全部杀死投喂，直到斑鳜能习惯死鱼，才把驯化区的围栏设施全部撤除。
养殖管理
每天投喂三次，日投喂量为鱼种重的5%-8%，以新鲜的野杂鱼、小花白鲢等为宜，冰鲜鱼也可。
定期清洗进排水口的网上污物，经常检查系口安全，每天观察鱼的吃食、活动和水质变化情况，发现异常情况及时处理。
饲料鱼应用3%的食盐水浸泡，杀死饲料鱼上的寄生虫和致病菌，减少因饵料带来的疾病。每半月交替使用硫酸铜液喷洒和三氯异氰尿酸全池泼洒一次。
网箱养殖
准备工作
选择水质清洁、光照较好、水流适中、无肉食性鱼类及底泥沉积的水域。
网箱的选购要注意质量和牢固性，并选择适合饲养斑鳜的网箱尺寸。
鱼苗投放
斑鳜鱼种放养时间于5月上旬，鱼种规格20cm以上，一般每亩放100尾左右。
放养时，为杀灭鱼种体表寄生虫，先把斑鳜鱼种放在网箱内，用喷雾器喷洒硫酸铜液消毒，然后放入池塘。
日常管理
在开始的一周内给予较为细小的饲料，第二周开始逐渐增加饲料量。
肥满期和成熟期需要给予充足的饲料和水质管理，保持适宜的养殖环境。
收获期一般在生长期结束后第四个月，但时间可根据具体情况进行调整。
注意事项
水质管理：保持水质清新、溶氧量高，pH值在6.8到7.5之间。定期换水，检测水质，防止水质恶化。
疾病防治：定期检查鱼类的健康状况，发现异常情况及时采取措施，控制疾病在底部。
饲料投喂：注意定时、定量、定质，避免饲料过多污染水质。
通过以上步骤和注意事项，可以有效提高淡水斑鳜的养殖成功率。
