养殖黑鱼苗的方法如下：

池塘选择与处理

选择地势平坦、水源充足、水质良好、排灌方便的池塘进行养殖。

池塘面积和深度应根据养殖规模和水源条件来确定，一般要求水深在1.5米以上。

在放养鱼苗前，对池塘进行彻底清理和消毒，去除杂草、淤泥等有害物质。消毒后，可施入适量的基肥以培养水质，待水质稳定后再放养鱼苗。

鱼苗选择与放养

选择体质健壮、规格整齐、活力强的鱼苗进行放养。

放养密度应根据池塘条件、管理水平、饲料供应等因素综合考虑，一般来说，每亩池塘可放养数千尾至万余尾不等，但具体数量需根据实际情况确定。

放养时间通常在春季或初夏进行，此时水温适宜，有利于鱼苗的生长和成活。

饲料投喂

黑鱼为肉食性鱼类，可投喂小鱼、小虾、螺肉、动物内脏等鲜活饵料，也可投喂人工配合饲料。

投喂量应根据鱼苗的生长阶段、水温、水质等因素综合考虑，一般来说，每天投喂两次，分别在早上和傍晚进行，投喂时应确保饲料均匀撒布在池塘中，避免局部过浓或过稀。

水质管理

定期监测水质指标，如pH值、溶解氧、氨氮等，并根据监测结果采取相应的水质调节措施，如换水、增氧等。

保持水体溶解氧在适宜范围内，避免水质恶化导致病害发生。

日常管理

做好巡塘工作，每天早、中、晚巡塘3次，发现问题及时解决。

定期检查鱼苗的生长情况和健康状况，及时调整养殖管理措施。

病害防治

做好及早的预防，发生病害时，找准病因然后对症下药。

定期对水体和食台进行消毒，在高温季节投喂大蒜素和三黄粉等配制的药饵。用3厘米网目的聚乙烯网片遮盖，防止鸟类吞噬。

通过以上步骤，可以有效地养殖黑鱼苗，提高其生长速度和成活率。