要养好肉牛，可以从以下几个方面入手：

养殖环境

选择地势高、干燥、土地质量好、饲料资源丰富的地区建场，确保牛舍周围环境干净卫生，通风良好，避免潮湿和有害气体。

牛场选址

养殖场应远离饮用水区、自然景观自然保护区、住宅区和教育科研区等敏感区域，选择高地形且不湿冷、小山坡较平缓的区域，便于种植牧草和水源供应。

牛舍建设

牛舍可建为开放式或半开放式，屋檐双排式跨距12米宽，单列式跨距7米宽。牛舍内要合理摆放床位，每平方米母牛舍可安排十头牛，育肥牛舍五头，运动场每平方米最多20头牛。

品种选育

选择优质品种，如荷斯坦、安格斯、西门塔尔等，确保种牛有良好繁育能力和健康体质，防止传染病发生。

饲料管理

以粗饲料为主，如青贮玉米秸秆、青贮草等，同时添加精料如豆饼、稻谷粉、豆粕等，合理配比以满足肉牛的营养需求。

饮水管理

每天提供20-30升清洁饮用水，可添加多维太保等补充维生素和矿物质，保证肉牛的健康和营养充足。

疾病防治

养殖过程中应采取预防为主，及时发现并治疗肉牛的疾病，保持牛舍干燥、通风和卫生。

科学饲养

根据肉牛的生长阶段和体重调整饲料配方，持续育肥法适用于生产高档牛肉，架子牛育肥法则适用于一般肉牛育肥。

驱虫和健胃

定期给肉牛进行驱虫，选择合适的驱虫药物，并在驱虫后隔离饲养一段时间。同时，注意健胃措施，提高饲料利用率。

规模确定和牛群结构

根据家庭综合条件确定养殖规模，合理安排牛群结构，保持各年龄段的母牛和后备牛比例合理。

通过以上措施，可以有效提高肉牛的养殖效益，确保肉牛健康生长和高产肉量。