抓回来的大闸蟹可以通过以下几种方法进行养殖:
塑料盆养殖
选取一个较深的、壁周光滑的塑料盆,底下铺上碎菜叶、青草等物质,保持水分和湿度,并加入一些鸡蛋清等成分,以保持大闸蟹的活性。这种方法的养殖时间约为7天。
冰箱养
对于2-3天内要食用完的大闸蟹,可以直接放入冰箱冷藏室。摆放好位置后,在螃蟹上盖上一层湿毛巾,用以保存水分,这样可以保存2-3天。
暂养池养殖
如果有修葺的水泥池,可以作为暂养池,将螃蟹放入其中,加入少量的水,没过螃蟹大半个身子,保证大闸蟹站立时可以接触到上层的空气。暂养池中还可以加入一些小鱼、小虾、鸡蛋清等物质,以保证大闸蟹的活性和饱满度。如果没有水泥暂养池,也可以用浴缸替代。
增氧养殖
将大闸蟹放在较大的容器中,加入半桶左右的水,然后将增氧机插入水中,以保持水中的氧气,这样可以保存大闸蟹超过3天。
池塘养殖
选址建池:选择远离村庄、工厂、矿区等地方,水质优良无污染。蟹池底部要铺上10厘米厚的淤泥,并栽种茭白、水葫芦、芦草等水生植物,池塘周围可以用1.8米围起来,防止外逃。
消毒放苗:选择规格整齐、反应灵敏、无损伤、无寄生虫的大闸蟹苗,用浓度为千分之三的盐水浸泡3分钟,亩放苗量900-1000只。刚投放的蟹苗要集中放在一个蟹池,隔断开,等待蟹苗适应环境后,让其四处活动。
饲喂管理:主要喂高蛋白质颗粒料、冰冻鱼、玉米等。夏季可以提供充足养分,以植物饲料为主,如小麦、玉米、南瓜等。肥育时期可以增加蜗牛、螺蛳、小鱼、河蚌等。
日常管理:注意水质变化,春秋两季每半个月换一次水,夏季每周换水一次,冬季一个月左右换水一次。检查防逃逸系统,防止事故发生。
病害防治:使用生石灰、红霉素、甲壳素、福尔马林、硫酸铜和鼠笼等药物进行防治。
水质管理:养殖期间不得使用农药和激素,避免污染水质。水质浑浊、发臭或暴雨后要及时排水、灌水。
暂养箱养殖
夜间捕捉的剩余大闸蟹应及时放入暂养箱中静养2小时以上,让其自行清除鳃部淤泥,防止窒息死亡。
通过以上方法,可以根据实际情况选择合适的养殖方式,确保大闸蟹能够健康生长。