处理乡村养殖污染可以采取以下措施：

建设科学合理的沼气工程：

通过建设沼气池，将畜禽粪便转化为可再生能源，同时减少环境污染。

实行干湿分离和雨污分离：

对养殖场进行改造，实现干粪和污水的有效分离，便于后续处理和资源化利用。

完善三配套措施：

包括干粪棚、沼气用具、沼液储存池及管道互相配套，确保污染物处理设施完善并高效运行。

推行生态养殖模式：

鼓励对畜禽粪便实行综合利用，实现减量化、无害化、资源化，同时控制养殖规模，设立禁养区、限养区和非限养区。

加强无害化处理污染物力度：

在农村积极推行“一池三改”，加快沼气等可再生能源的推广应用，建设必要的污水和垃圾处理设施，确保达标排放。

提高环境保护意识：

通过环境知识的宣传和教育，提高农民对养殖污染环境的认识，促进畜禽养殖场向农牧结合的方向发展。

科学施用农药和化肥：

推广高效低毒低残留农药，减少化肥用量，提高肥料利用率，减轻农业面源污染。

优化农村生产生活环境：

开展村镇规划，提高林木覆盖率，利用沼气和太阳能等洁净能源，改善农村生活污水和垃圾处理。

严格法规和标准：

建立严格的法规和标准，严格规模化畜禽养殖场的环境管理，采取切实有效的污染防治手段，确保达标排放。

多管齐下、综合施策：

政府、企业和社会各方共同努力，加大技术研发与推广投入，提供财政补贴、税收优惠等支持，同时加强宣传教育，引导养殖户采用环保养殖模式。

通过以上措施，可以有效处理乡村养殖污染，保护环境，促进农业可持续发展。