大量养殖肉狗的方法如下：

选种与繁殖

自繁自育：选择本地母狗和良种公狗进行杂交，这样投资较小，杂交后代具有生长快、抗病力强、耐粗饲、适应性强、产肉量多等优点。

种狗选择：公种狗要选择体型匀称、膝距适中、被毛紧密、头形端正、口齿整齐、尾直、腹紧、胸宽，并且生殖器官发育正常；母种狗应选择体型匀称、身体健康、躯体宽厚、抗病能力强、乳头较多且发育较好、性情温顺的。

建舍与饲养环境

狗舍位置：应建设在背风、向阳、平坦、空气干燥且新鲜的地方，坐北朝南以保证冬暖夏凉。

狗舍结构：四周用砖块围起来，中间搭上凉棚，凉棚内用竹子隔成若干个小间。水槽和食槽需用水泥砌成，每只狗各有一个，并配有水桶、箩筐和拌料盆等设备。四角应建有粪尿排放池。

环境控制：双膜覆盖狗舍冬季保温性好，温度适宜，能根据肉狗生长发育所需温度、湿度进行调节，减少因外界影响而狂叫。

饲料与营养

饲料配制：用不同配比的饲料配制麻醉颗粒饲料，生长前期采用低能量、高蛋白饲料，后期采用高能量、低蛋白饲料配方，以提高肉狗不同生长时期所需营养水平，促进快速发育，节约饲料成本。

饲料种类：饲料品种要多样化，满足蛋白质、脂肪和碳水化合物的需要，并适当补充维生素和无机盐。饲料要新鲜、卫生、易于消化，严禁发霉变质。

喂食方法：定时定量投喂食物，每天早晚各喂一次，晚上多喂一些。注意观察狗的吃食情况，如厌食或有较多剩余，应查明情况，采取措施。

健康与卫生

清洁消毒：确保狗舍的清洁卫生，每天清扫，随时清除粪便，并进行消毒。定期给肉狗进行洗刷，防止疾病的发生。

疾病防治：定期给肉狗进行体检，及时注射疫苗，预防常见疾病。注意观察狗的健康状况，如皮肤、毛发、眼睛、耳朵、牙齿、鼻子和粪便等，发现异常立即就医。

管理与训练

定食具定场所：每只狗应固定食盆，不要串换，少喂勤添，养成不剩食的习惯。饲喂场所要相对固定，注意卫生，食具要定期消毒。

观察进食状况：影响狗食欲的原因很多，主要是饲料单一、不新鲜、有异味，以及食物过咸或过甜。喂狗时要注意观察其吃食情况，如厌食或有较多剩余，应查明情况，采取措施。

定期驱虫：一般选择体内外同步驱虫，每2个月一次，以减少疾病发生。

通过以上方法，可以有效地大量养殖肉狗，提高养殖效益和肉狗的品质。