选择优质鱼种

选择健康、无病、体健活泼的鱼苗，鱼种规格应在3厘米以上，大小尽量一致，以免互相残杀。

水质管理

水质培肥：在放养鱼苗前一周开始培肥水质，可在水面上种植一些水浮莲，起到遮阴、防逃及调节水质的作用。池水须经常更换，一般10~15天须换掉1/3池水。水质以黄绿色为宜，若发现鱼苗窜出水面，说明池水过肥水中缺氧，应及时注入新水放掉老水。

增氧：特别是在闷热或雷雨天气，要注意勤注新水及时增氧，有条件的还可安装增氧机增氧以防死鱼。

饲料投喂

初期饲料：刚孵出的鱼苗完全靠自身的卵黄为营养，2天左右卵黄开始慢慢消失，仔鱼能够正常进行水平游动时，便可下塘开口吃食。鱼苗开口饲料可用熟蛋黄或小型枝角类和桡足类浮游生物。将鸡蛋煮熟，去壳取蛋黄用纱布包好，在盛水的盘中挤压蛋黄，使其形成蛋黄颗粒水浆全池泼洒。

后期饲料：随着鱼体不断长大，可投喂水蚤、蚊幼虫、水蚯蚓、蝇蛆及各种小家鱼苗，或喂些蚕蛹粉、猪血、人工幼苗配合饲料等。

繁殖期管理

繁殖环境：鲶鱼的繁殖期一般在三月份到五月份之间，把成熟度比较好的雌雄种鱼分组分别挑出来，雌性鱼三条，雄性鱼一条放在各组的布斗网里边。雌性鲶鱼鱼的繁殖期的时候比较容易看出来，这个时候的雌性鲶鱼肚子的部位会比较膨大非常柔软，生殖孔圆形变得红肿。雄性鲶鱼体型就比较瘦长，腹部的地方比较平坦，生殖孔狭小而长。

疾病防治

池塘消毒：放鱼苗前，池要经消毒，其方法有两种，一是干池法，放干或抽干池水，经太阳暴晒后均匀撒放生石灰，每平方米面积用量75g，笫天注入新水，放置4-5天后再换新水，再放置2-3天后即可投放鱼苗。二是带水法，每立方米池水用220g生石灰，将生石灰化浆趁热全池均匀泼酒，待生石灰毒性消失后即开始培肥水质。

饲料卫生：饲料要定期定量，保持新鲜，避免投喂变质、有毒的饲料。

日常管理

水位控制：保持水深在1.2米左右，池底放一定数量的瓦筒、瓦坛等作人工洞穴，供鱼栖息。

环境清洁：定期清理池塘，保持水质清洁，防止疾病的发生。

通过以上步骤和注意事项，可以有效地使用水缸养殖鲶鱼，提高养殖成活率和产量。