养殖水景菖蒲盆景需要注意以下几个方面：

选择合适的位置和容器

位置：水菖蒲喜光，应选择向阳的位置进行养殖，每天最好有半天以上的光照。

容器：可以选择陶瓷或石头等材料制成的花盆，容器口径建议在40-50cm，以便根部有足够的空间生长。

土壤和施肥

土壤：水菖蒲适合生长在肥沃、疏松、富含有机质的土壤中。可以在种植前在土壤中添加腐熟的有机肥料，提高土壤的肥力。

施肥：在生长季节，每周浇水1-2次，保持土壤湿润但不要过湿。每月施一次有机肥料，可以选择鱼粪或腐熟的动物粪便。

浇水和温度控制

浇水：水菖蒲需要充足的水分来生长，特别是在生长期间需要保持土壤湿润。每周浇水1-2次，保持土壤湿润但不要过湿。在寒冷的冬季，则应该减少浇水。

温度：水菖蒲适合在温暖一点的环境下生长，适宜的温度范围为10-25℃。夏季高温需要控温，可以放到通风的环境；冬季温度低，需要控温在10度以上。

光照和通风

光照：水菖蒲喜柔和的光照，要尽量满足它。避免长时间放在阴暗处或长时间接受烈日，以免影响生长。

通风：保持空气流通，有利于光合作用和植株健康。避免长时间处于封闭或潮湿的环境。

病虫害防治

防治：水菖蒲容易受到蚜虫、螺旋线虫等病虫害的侵袭。可以使用生物农药或化学农药进行防治，但要注意使用方法和剂量，避免对环境和人体造成伤害。

修剪和维护

修剪：定期修剪，保持植株形状美观。剪掉的叶子要清理干净，避免腐烂变质。

维护：及时清除杂草，保持水菖蒲的生长环境整洁。

通过以上步骤，你可以成功地养殖出水景菖蒲盆景。注意定期观察植株生长情况，及时调整养护方法，以保证其健康生长。