河鲳鱼的养殖方法如下：
池塘准备
池塘应加水，每天加水5~10 cm深直至水位在1.5 m以上时，逐渐转向换水，每3天换水1次，换水水位高位为20 cm。温度较高时池塘水位应保持在2 m以上，可适当增加换水次数和换水高度，达到降温效果。
池塘清整消毒，可以使用生石灰进行消毒暴晒一周后才能使用。
准备好增氧机和投喂机，避免出现意外情况。
鱼苗投放
在放苗前半月，进水60-80cm，并用茶籽饼温水浸泡全池泼洒，消灭池塘中其他杂鱼的鱼卵，待水色变为黄绿色时，即可放苗。
鱼苗选择要大小规格相差较少，有利于养殖管理，一般每亩放养3cm的鲳鱼2000-3000尾。
鱼苗放养前要先进行消毒处理。
饲料投喂
鲳鱼属于杂食性鱼类，食量很大，投喂一般以饲料为主，投喂要注意时间和投喂量，每天在上午和下午各投喂一次，投喂量要根据鱼的生长状况和天气水温而定，在阴雨闷热天气要适当的减少投喂量。
饲料中应含有43%粗蛋白，根据水温不同，投放量也有所调整，例如水温达到20℃时，每天投放2次，投放量为池塘中鱼类总重的8%~10%；水温达到25℃以上时，每天投放3~4次，投放量为池塘中鱼类总重的15%以上。
日常管理
每天去鱼池查看一两次，检查水质和鱼的生长活动状况，确保氧气充足，及时清理鱼池垃圾，发现鱼受伤或生病要及时隔离和治疗。
饲料投喂应遵循“四定”原则，即定时、定量、定质、定位，并根据天气、水温和吃食情况适当调整投喂量。
病害防治
鲳鱼抗病能力较强，但在混养池中要注意防止其他鱼类疾病传播，平时防治鱼病时要严禁使用敌虫药物。
通过以上步骤，可以有效地养殖河鲳鱼，提高养殖效益。
