养殖蟠桃盆景树苗需要注意以下几个方面：

光照

蟠桃需要充足的阳光来健康生长和开花，应放置在明亮的位置，每天至少能接受6小时的直接阳光照射。

温度

蟠桃喜欢温暖的气候，适宜的生长温度范围是15°C至25°C。避免将盆栽蟠桃暴露在寒冷的气流或极端温度下，尤其是在冬季。

浇水

保持盆土湿润，但不要过度浇水。定期检查土壤的湿度，并在表土开始变干之前进行浇水。用手指轻轻探测土壤表面的湿度，只有当表层感觉干燥时再进行浇水。

施肥

在蟠桃的生长期（春季至夏季）可以施用适量的植物肥料。选择适合盆栽植物的肥料，并根据包装说明进行施肥。避免在秋季或冬季施肥，以免干扰植物的休眠期。

剪裁

定期修剪蟠桃有助于形成更紧凑的植株和促进花芽的形成。在花朵凋谢后，修剪过长或无序的枝条，可以刺激新的生长和开花。

病虫害防治

定期检查蟠桃植株，注意病虫害的迹象。常见的病虫害包括蚜虫、白粉病等。如果发现病虫害问题，可采取适当的措施，如使用昆虫清除剂或合适的杀菌剂来控制。

适当的容器和土壤

选择适合蟠桃生长的容器，并使用透气性好、富含有机质的盆土。确保盆底有排水孔，以避免积水导致根部腐烂。

种植时间和方法

种植时间一般选择在春季或秋季，具体时间为春季发芽前的半个月左右或秋季落叶后的一周左右。种植时应选择地形开阔平坦、有疏松肥沃的土壤，并将根部保存完好、有原土包裹的苗株栽入其中，适当浇水养护一段时间，等待成活。

繁殖方法

蟠桃的繁殖方法主要有播种、嫁接和扦插等。其中，嫁接是较为常用的方法，可以选择毛桃或山桃作为砧木，接穗为优良的蟠桃品种。扦插则可以选择一年生或两年生健壮枝条作插穗。

通过以上步骤，可以有效地养殖蟠桃盆景树苗，使其健康生长并开花结果。