在家里养殖生蚝可以采用以下几种方法：

筏式养殖法

适用于干潮时水深4米以上，风浪平静的内湾。

筏子通常用圆木和毛竹扎成，有5×10米或10×10米的大小，配备6-9个浮桶或其他浮子作浮力，并以锚或桩固定在海底。

将已附好苗的蛎壳串或橡皮条悬挂在筏子上进行养成，也可在筏上吊挂装有单体生蚝的笼子进行笼养。

延绳养殖法

由1500股聚乙烯单丝绞制而成，全长96米，两端打桩于海底，中间36米为浮绠，每隔1.5米缚一个直径32厘米的玻璃球。

附着器吊距为橡皮条0.4米、贝壳串0.5米，一根延绳前者可吊91条、后者可吊73串。

延绳间距为当地潮养的1-1.5倍，浮绠应与主流方面成50-60度偏角，形成拉流现象，具有较大的抗风浪能力。

立柱养殖法

选择高度为2米左右，直径为30厘米左右的水泥柱，表面粗糙。

水泥柱在放入海底前，需要先置于淤泥地带一段时间，称为养柱，为刚出生的生蚝提供良好的营养成分。

水泥柱适用于流速较快的海底，需要定时检查并扶正倾倒的柱子。

插竹养殖法

将竹子插入海底进行养殖，竹子长度约1.5米，直径10厘米以上。

每6根竹子为一堆，整体为漏斗形状扣在海泥上，适用于软泥多、海水流动缓慢的海域。

漂浮木筏养殖法

用木头和竹子扎在一起，搭配浮筒漂浮在海面，木筏大小约5×8米。

木筏之间用绳子连接，固定在海底，适用于风平浪静的浅海。

家庭养殖建议

选择合适的养殖地点：确保养殖地点水质良好，有丰富的营养来源。

定期更换清水：每隔2-3小时更换一次清水，保持水质清洁。

保持适宜温度：将清洗干净的生蚝放入冰箱冷藏保存，温度控制在4℃左右。

定期检查：经常检查养殖设施，确保生蚝健康生长，及时清除死亡或病弱个体。

通过以上方法，可以在家中成功养殖生蚝。选择哪种养殖方法取决于个人条件、养殖环境和资源情况。