在冬天养殖芝麻兔需要注意以下几个方面：
防寒保温
保持兔舍温度在10℃以上，防止仔兔被冻死。可以使用火炉、火道等取暖设备，同时保持室内空气新鲜，防止煤气中毒。
对于规模较小的养殖户，可以利用洞穴繁殖，洞内温度应保持在15℃以上，并保持洞穴之间一定的距离。
在室内育仔法中，将所产的仔兔放在室内较暖和的地方，每天定时喂奶，20日龄以后，可将仔兔移到室外与母兔同养。
备足饲料
冬季青饲料较缺乏，应种植适合冬季种植的牧草，如“冬牧一70黑麦”，并补充一些多汁饲料如白萝卜、胡萝卜等。
在精料中加入多种维生素添加剂，以防维生素缺乏。
冬季气温低，家兔消耗的热量多，日粮应增加三分之一，同时每天早晚各加喂一次精料。
加强管理
冬季气候干燥，日粮中多为青干草，应保证饮水充足。
仔兔应适当延长哺乳时间，对刚断奶的仔兔要控制青饲料的喂量。
禁止频密繁殖，实行断奶配种，使母兔在妊娠初期有一个生理恢复的阶段。
公母分群，单独饲养管理，实行人工辅助交配或人工受精，并详细记录交配日期。
防治疫病
冬季应注意通风换气，减少有害气体如氨气和硫化氢的浓度，避免家兔发生呼吸道疾病。
定期检查兔舍的卫生状况，及时清除粪尿，减少有害气体的产生。
在饲料中添加抗应激产品，以增强兔子的抵抗力。
通过以上措施，可以有效保障芝麻兔在冬季的健康生长和繁殖。
