大棚水稻养殖要好看，可以从以下几个方面入手：

选择品种

选择偏大穗型、分蘖力强、抗病耐寒性能好的中早熟优质米品种。要求纯度95%以上，净度95%以上，发芽率85%以上，含水量15%以下。

种子处理

播种前晒种2-3天，风选、盐水或黄泥水选种。然后用2%5使百克乳油2毫升或2%保克乳油25毫升兑水1公斤浸种8公斤，然后催芽。

苗床准备

选择与整地：在旱田地或水田地固定苗床，要培育永久育苗地，位置固定，常年培肥。本田育苗时要填土加高5厘米做高台育苗床。浅翻8-10厘米旱耙，达到细碎平整。3-20日前扣棚增温。

床土配制及做床：选用沃必达、苗必壮等壮秧剂，与过筛细土按比例混拌均匀，达到一次性完成调酸、施肥、消毒等作业。每平方米苗床播芽籽20克，播种时将种子压入土中使种子充分与土壤接触，最后覆盖0.5厘米厚的过筛无草籽细土。当日平均气温稳定通过5℃时即可播种，一般在4月中旬左右。播种后浇透水，覆盖1层完整的地膜保温保湿。

大棚管理

灌溉：插秧后及时灌水至秧苗茎叶分蘖处，返青后水层保持3米。减数分裂期遇1℃以下低温，及时灌1-2厘米水。

温度控制：水稻喜温暖，幼苗发芽最低温度为10-12℃，最适温度为28-32℃，穗分化的适温必须在30℃左右。低温会使其枝梗和颖花分化延长。大棚内应安装温度控制系统，确保温度适宜。

光照：水稻属于喜阳作物，比较适合在短日照的环境下进行生长。大棚应选择透光性好的材料，并确保每天接受足够的光照时间。

水分管理：水稻喜湿润，当土壤湿度低于田间持水量的一半时，水稻的光合作用效率开始下降。但也不耐涝，大雨时需采取排水措施，避免产生积水导致烂根。使用地膜覆盖可以保持土壤湿度和温度，减少浇水次数。

病虫害防治

定期检查水稻生长情况，及时发现并处理病虫害。使用生物防治和化学防治相结合的方法，确保水稻健康生长。

通过以上几个方面的细致管理，大棚水稻不仅产量高，而且稻穗饱满、色泽光亮，具有较好的观赏价值。