钓到的小鳜鱼可以通过以下步骤进行养殖：
养殖环境选择
选择水质清新、无污染、水流通畅、避风向阳、环境安静的地方。
池塘面积不宜过大，一般以3-5亩为宜，水深在1.5-2米之间。
池塘底部要平坦，便于养殖管理和捕捞。
清塘消毒
在放养鳜鱼前，需要对池塘进行清塘消毒。
一般采用生石灰或漂白粉进行消毒，以杀灭病原体和敌害生物。
消毒后，要充分曝气，使药物充分分解和失效。
种苗放养
选择健康、无伤、规格整齐的鳜鱼种苗，放养前用3%的食盐水浸泡5-10分钟。
放养密度根据池塘条件、养殖技术和管理水平而定，一般每亩放养1000-2000尾。
同时，可搭配适量的鲢鱼、鳙鱼等鱼类。
饲养管理
在养殖过程中，要保证水质清新，定期加注新水或换水。
饵料要选用新鲜、质量好的饲料，如小鱼、虾、昆虫等。
根据鳜鱼的生长阶段和摄食习惯，合理配置饵料，以保证其正常生长和健康。
其他注意事项
鳜鱼是生活在底层的鱼类，适合生长的水流缓慢的区域，所以养殖鳜鱼的鱼塘要有水流才可以，不能使用死水养殖。
鱼塘中种植一些水草是必不可少的，丰富的水草也能给它们提供很多的食物。
鳜鱼对水质的要求非常高，要保证水质没有污染，定期清理鱼塘里的有害物质。
养殖密度要适中，避免过高的密度导致水质恶化、氧气不足等问题。
通过以上步骤，可以有效地养殖小鳜鱼，确保其健康生长。
