田螺的养殖主要包括以下几个步骤：

养殖环境的选择与建设

选择水质清新、无污染、底质为泥沙底或泥底的水域，水深1米以上，池底平坦，水源充足，进排水方便，同时要避免水中缺氧和敌害生物的存在。

养殖池一般宽1.5米，长10~15米，深30-50厘米，两池之间筑建20厘米高的堤埂以便行走，池底铺垫10厘米厚的肥泥，池中可稀植茭白、芦笋、水浮莲、浮萍等水生植物，给田螺遮阳避暑、攀缘栖息和提供饵料，提高螺池利用率，螺池周围筑高60-80厘米的围墙或网片围栏。

种螺的选择与放养

种螺要求壳完整、无病害、无寄生虫，且规格整齐，生命力强。在选择种螺时，应避免选择过小的种螺，以免影响田螺的生长和繁殖。

放养时间一般为三月下旬至四月上旬，放养前3~4天先在池子里泼些淡盐水，后每亩水面均匀投入5~10万只苗为宜。

每平方米放养100~150个种螺，在天然水域内每平方米投放20~30个种螺。

饲料投喂

田螺是一种杂食性动物，可以食用水生植物、藻类、有机碎屑等。可套养花白鲢，投喂花鲢宝，用滤饵多泰转化有机质包裹腐殖质团，提升产量。

投喂量为田螺总重的1%~3%，每2~3天投喂一次，投喂时间应安排在上午8~9点或下午4~5点最佳，并根据天气、水质等情况适当调整。

日常管理

定期更换水，保持水质清洁，防止水质污染。在养殖过程中，还需保持水质的清洁，定期更换水，并注意防止水质污染。

防止农药或其他有害物质进入养殖池，避免鸟、蛇、鸭等敌害物的侵入，及时清理水中的杂草。

在高温季节，可以增加水流量，保持微流水形式，水位保持在30厘米左右；在冬天，田螺进入泥土中冬眠，应每周换1-2次水，并撒一些切碎的稻草，帮助田螺过冬。

疾病防治

重点是管水和防止鸭、鼠等入池捕食田螺，并防止田螺外逃。田螺宜浅水微流水养殖，池水深度以25~30厘米为宜，在繁殖季节和高温季节更要保持池水流动。

采拾

当田螺重10克以上时，可分批采拾上市。采拾时放干池水，直接下池采拾即可。

通过以上步骤，可以有效地养殖田螺，获得良好的养殖效果和经济效益。