在北方养殖青鱼，可以遵循以下步骤和技巧：
选择合适的养殖池
养殖池应选择水源充足、水质清澈无污染的地方，面积适中，水深保持在2.5米左右，池内无坑洼且淤泥少，以防止漏水渗水。
清塘消毒
在放养前，必须对池塘进行彻底的清塘消毒。可以使用生石灰泼洒，用量为每亩120千克，消毒后需经过一段时间的曝晒和加水，以确保池塘环境安全。
选苗放养
选择有活力、无病、身上没有损伤和食量大的鱼苗，规格尽量在3公分以内，放养密度每亩约1万尾，搭配鳙鱼和鲢鱼，以改善水质，促进青鱼生长。
饲料投喂
饲料应选择青鱼专用颗粒饲料，并根据季节调整投喂量及投喂次数。投喂时坚持定时、定量、定质原则，每日投饵四次，并注意观察青鱼的摄食情况，及时调整投喂策略。
水质管理
保持水质清新，溶氧在4 mg/L以上。定期更换新水，使用生石灰和微生态制剂调节水质，确保水体中营养盐含量适宜，减少疾病的发生。
病害防治
定期巡塘，及时发现并处理疾病，如细菌性烂鳃、赤皮病等。使用国家允许的药物进行防治，并注意药物使用剂量和时间，避免药物残留。
日常管理
定期增氧，特别是在高温季节，每天开机时间不少于12小时。及时清除池塘内的残饵和杂物，保持池塘环境整洁。
通过以上步骤和技巧，可以有效提高青鱼在北方的养殖成活率和经济效益。
