要在鱼塘养鸭以获得美味的鸭子，可以遵循以下步骤和技巧：

选择合适的鱼塘

鱼塘应选择避风向阳、土质较好的地方，堤埂要坚实，不漏水。

鱼塘大小通常以3~4亩，水深1.0~1.7米为宜。

池塘清理与消毒

在放养浮萍前20天进行池塘清理消毒，包括干塘、拍紧池堤、每亩撒施60至75公斤生石灰。

施肥与培水

清塘后，将池水灌到1.0~1.7米深，每亩施腐熟的人粪尿400~500公斤，以培肥水质。

放养浮萍

清塘20天后，每亩撒播浮萍15~20公斤，浮萍可以作为鸭子的食物，并且鸭粪可以供鱼食用。

鱼种放养

鱼种放养可以与萍播种同时进行，每亩按3∶3∶1的比例放养草鱼、鲢鱼和鳙鱼，规格分别为200克、250克和200克，数量分别为每亩100尾、100尾和30尾。

鸭子放养与管理

池塘放浮萍后一周可长满塘面，此时可以用竹片栅栏将池塘隔为两半，将20日龄以上的鸭子赶到一边放牧，每亩塘面提供200只鸭子养一周。

池塘一边吃完后，再拆开栅栏把鸭子赶到另一边，并捞出一部分浮萍作为种萍撒播到吃完了的一半塘中。

饲料与饲养管理

虽然有鸭粪供应，但仍需定时定量投喂饲料，选择质量好、适口的饲料，以减少饲料投喂量。

每隔七八天换一次水，保持水质肥、活、嫩、爽，透明度控制在30公分左右，池水PH值保持在7—8左右。

勤巡塘，做好防逃、防病、防汛、防盗等工作。

收获与销售

根据市场需求和鸭子生长情况，适时收获成鸭，通常在养殖45天左右即可上市。

通过以上步骤和技巧，可以在鱼塘养鸭的过程中获得美味的鸭子，并且实现鱼鸭共生，提高养殖的经济效益和社会效益。