福禄寿螺的养殖方法如下：

养殖场所准备

选择水源充足、水质清新的地方，如池塘、小土坑、水沟和网箱等。

养殖面积不宜过大，农村庭院也可养殖。水深以0.5~1米为宜，池堤要求高出水面30厘米以上，并在进、排水口处安装栏网，防止敌害进入和成螺外逃。

在池面投放一些浮性水生植物，如水浮莲、水葫芦等，既可防暑御寒，又可调节水质，提供饲料。

种螺放养

成螺池经清塘消毒后，注入清水，即可放养螺种。螺种个体重达20~25克的，每亩投放120只（雌雄比为5∶1），一般5~7天就可产卵1次，每个卵块中含有500~2000粒卵，一般孵化率为80%，成活率为50%。

放养个体重1~3克的小螺作种螺，网箱或小池养殖每平方米可放养1千克，大塘每亩放养5万~10万只。

饲养管理

福寿螺的饲料以青料为主，精料为辅。青料包括青草、水草、草皮、菜叶及各类瓜果等，精料包括米糠、粉渣、麦麸等。投喂的饲料应新鲜无霉烂。每天投喂1~2次，保证螺吃饱。饲料残渣要及时清除，以防败坏水质。

根据水质情况，不定期进行换水排污。注意防止敌害、农药及污水进入养殖池中。

冬季管理是福寿螺养殖的重要环节。当水温下降到5℃以下时，幼螺就会冻死。可在室内，或在室外利用防空洞、沼气池或覆盖薄膜越冬。越冬期间，要求水温保持在10℃以上，且要注意换水和投放少量饲料。

人工繁殖

福寿螺雌雄异体，卵生。一般幼螺养殖100天左右就能产卵繁殖。性成熟的雌螺，每隔5至10天产一次卵。在自然温度下，福寿螺的繁殖期为6至9个月。受精卵在15天左右可孵化出幼螺。在孵化期间要防止蚂蚁、蜘蛛、蟑螂等天敌的危害。

收获和运输

4~5月份放养的个体重为1~3克小螺，经3~4月的饲养，个体重达到50克以上便可收获上市。

通过以上步骤，可以有效地养殖福禄寿螺，并确保其健康生长和高产。