大骨鸡的养殖主要包括放养条件、雏鸡培育、饲喂管理、日常管理等方面，以下是具体的养殖方法：

放养条件

选择背风向阳、水源充足、环境清洁安静的放养地区，放养密度一般为40-50平方米/鸡。

需要在放养区搭建夜间庇护所，供大骨鸡夜间栖息。

雏鸡培育

环境要求：温度在32℃~30℃，相对湿度在60%~65%，随着雏鸡成长，环境要求可以适当降低。

光照：每天保证充足的光照时间，鸡舍内可用白炽灯补充光照。

饲喂：建议以粉状料或水泡小米为主要饲料，每天喂5~6次。40-140日龄时，饲料中糠麸、青草可加大比例，后期营养要求更高，同时要配备饮水器。

饲喂管理

饲喂方法：傍晚一次或中午一次，也可采用中午和傍晚两次投料法。投料时可以吹哨、打锣、敲铁桶等，将声音信号逐渐训练成鸡的采食信号。

用料数量：放牧养鸡在180日龄，体重长到3千克即可出售。放牧时还需补充精料，体重平均超过1.75千克的补料50克，体重平均超过25千克的补料75克。放牧现场另用盆具装上见粉、骨粉，供大骨鸡随时食用。

饲料配方：41-140日龄，饲料中糠麸、青草可加大比例，后期营养要高一些，育肥期间谷物饲料要达65%-67%。

日常管理

除正常饲养外，还应适当补充精料，使大鸡随时食用。

根据天气变化，做好降温保暖工作。

定期进行禽舍消毒，预防疾病的发生。

疾病防治

雏鸡出壳24小时内，喂粉状料或水泡小米，每天喂5~次，两周后每天喂4次，其间自由饮水。

1日龄注射马立克氏疫苗，7~10系鸡疫苗滴鼻，15~30日龄再进行一次。

定期进行禽舍消毒，发现异常症状要及时隔离治疗，防止疫病传播。

生态放养

选择果园、林地或滩涂等生态放养场地，场地要求交通便利，远离污染源，排水良好，水源充足，水质符合养殖要求。

场地内具备搭建棚舍的条件，密度以每亩（667平方米）场地饲养150~250只成年鸡为宜。

通过以上步骤，可以有效地养殖大骨鸡，提高其生长速度和肉质品质。