新鳜鱼入缸养殖的步骤如下：

池塘条件选择

选择水源充足、注排水方便、水质优良、淤泥少的池塘。

鳜鱼喜硬质底，以新开池塘为好，面积4-10亩左右，水深2-2.5米。

选好塘后应彻底清整，用生石灰消毒，池底有泥，池边种点空心菜之类的遮阴物，以满足鳜鱼白天卧穴习性及栖息、生长需要。

放养条件

清好塘后施用腐熟基肥，加注新水0.8-1米，3-5天后即可放养饵料鱼苗，再过一周放养夏花鳜鱼。

鳜鱼溶氧要求很高，故密度不宜过大，一般亩放4厘米左右鳜鱼夏花800-1200尾，下塘时用30ppm甲醛溶液消毒浸洗5分钟。

放养时间宜早，不迟于6月上旬，以延长生长期。

投饵条件

一次投足，应投放20-30倍的饵料鱼苗，选择以体形细长、无硬棘、游泳能力差、低值活的小鱼虾为好，如鲦、密鲴、麦穗鱼、鳊、鳙、白鲫、草鱼等。

配套池养好麦鲮饲料鱼，以保证吃好、吃饱。

养殖环境选择

鳜鱼养殖需要选择水质清新、无污染、水流通畅、避风向阳、环境安静的地方。

池塘面积不宜过大，一般以3-5亩为宜，水深在1.5-2米之间。

池塘底部要平坦，便于养殖管理和捕捞。

清塘消毒

在放养鳜鱼前，需要对池塘进行清塘消毒。一般采用生石灰或漂白粉进行消毒，以杀灭病原体和敌害生物。

消毒后，要充分曝气，使药物充分分解和失效。

种苗放养

选择健康、无伤、规格整齐的鳜鱼种苗，放养前用3%的食盐水浸泡5-10分钟。

放养密度根据池塘条件、养殖技术和管理水平而定，一般每亩放养1000-2000尾。

同时，可搭配适量的鲢鱼、鳙鱼等鱼类。

饲养管理

在养殖过程中，要保证水质清新，定期加注新水或换水。

饵料要选用新鲜、质量好的饲料，如小鱼、虾、昆虫等。

根据鳜鱼的生长阶段和摄食习惯，合理配置饵料，以保证其正常生长和健康。

其他注意事项

鳜鱼是生活在底层的鱼类，适合生长的水流缓慢的区域，所以养殖鳜鱼的鱼塘要有水流才可以，不能使用死水养殖。

鱼塘的深度也是要求最低一米八才可以，且池塘中需要种植一些水草，丰富的水草也能给它们提供很多的食物。

通过以上步骤，可以为新鳜鱼创造一个适宜的生长环境，确保其健康生长和高成活率。