翘嘴鱼的养殖技术主要包括以下几个方面：
池塘主养
池塘准备：建造面积为10亩的鱼塘，清除池底淤泥并消毒，安装增氧机以提高水中的含氧量。
鱼苗投放：每亩放养50尾翘嘴鱼苗，同时提供充足的饲料。
蟹池套养
围栏与增氧：在蟹池中建造围栏并安装微孔增氧设施，每亩放养500只螃蟹和50尾翘嘴鱼苗，提供充足的饲料。
亲鱼塘搭养
搭养时机：在鲢鱼或鳙鱼人工繁殖后进行，避免食物供应不足导致翘嘴鱼死亡。
饲料投放：每年的6-7月份，向亲鱼塘中投放青鱼夏花鱼苗，供翘嘴鱼捕食。
饵料投喂
饲料种类：提供活饵料鱼、冰鲜鱼等，每隔一周投放一次，喂食量为翘嘴鱼总体重的5%，确保翘嘴鱼在半小时内进食完毕，喂食后更换一次水分，换水量为20%。
饲料质量：饲料中可加入一定量的维生素，促进鱼只的成长发育。
环境控制
水温：翘嘴鱼对水温、水质特别敏感，养殖环境温度应控制在28—30度之间，避免过高或过低。
水质管理：每日清洁水池，适当更换水质，确保水质清洁，溶氧量充足。
病害防治
预防措施：定期监测水质指标，如水温、溶氧、pH值等，及时调控，保持水体清洁，减少病原微生物。
治疗方法：发现异常情况及时隔离治疗，必要时进行疫苗接种。
混养与捕捞
混养：翘嘴鱼可与鲢鳙、鲤鲫等鱼类搭配养殖，形成生态互补，提高经济效益。
捕捞：翘嘴鱼生长迅速，一年四季均可捕捞，但最好避开繁殖期，以免影响种群结构。
通过以上步骤，可以有效养殖翘嘴鱼，提高养殖效益和成功率。建议在实际养殖过程中，根据具体情况灵活调整养殖模式和管理方法，确保翘嘴鱼健康生长。
