养殖水牛场的建设需要综合考虑多个方面，包括选址、牛舍设计、饲喂管理、疾病预防等。以下是一些详细的建议：

选址

地势：选择地势平坦、干燥、阳光充足且通风良好的地区。地下水位应较低，以便于排水，土壤最佳为砂性，以确保良好的透水性和透气性。

排水：场区需设置合理的排水坡度，通常为2%至5%。若在山区建设，应选在向阳的缓坡地带，避免安置在山顶或坡底，降低风雪带来的风险。

交通便利性：养牛场必须有合适的道路，以确保各类车辆在恶劣天气里依然能够通行，为饲料运输、兽医服务和日常管理提供保障。

安全：考虑防盗、蓄意破坏及火灾等问题，确保牛场的安全运行。

牛舍设计

空间：牛舍的空间大概在16平方米左右，牛舍外面可以建一个水池，提供饮水需求。

结构：牛舍可以采用砖混结构或彩钢结构，地面需要夯实铺砖，以防地面积水。

窗户：牛舍应有一定数量和大小的窗户，以保证太阳光线充足和空气流通。房顶应有一定厚度，隔热保温性能好。

牛床和饲槽：牛床一般要求是长1.6-1.8米，宽60-130厘米，牛槽可以是活动的简易牛槽，也可以用砖混砌一个。

饲喂管理

饲料：水牛喜欢吃牧草，可以将喜欢的牧草放到食槽里，吃完后可以在其身上撒上一些水，帮助消化。

疾病预防

常见疾病：常见的疾病包括牛炭疽、胃胀气等，需要定期进行疾病预防和治疗。

其他设施

饲料调制室和饲料库：应靠近牛舍，便于饲料的运输和日常运作。

贮粪场和兽医室：应位于牛舍的下风向，相对远离，以防止疾病的传播。

电力系统：需要一套科学的电力系统，并安装备用发电机组，以备不时之需。

预算和控制

建设成本：根据不同的牛舍要求价格也不一样，总体费用需要心里有数，避免在建设过程中出现问题。

通过以上步骤，可以建立一个科学、实用且经济的养殖水牛场。建议在建设过程中咨询专业人士，确保所有设施和管理符合当地法规和兽医卫生要求。