在室外冬天养殖兔子时，可以采取以下措施：

防寒保暖

在兔舍内部安装恒温设备，以保持温度在22度左右。

在兔舍的北面加护稻草或玉米秸，在南面覆盖塑料薄膜以提高温度。

室外兔舍在傍晚以后要加盖棉帘、草帘或塑料布，直到次日早上10时左右再掀开。

及时剪毛

冬季是生产特级毛的季节，当兔子达到一级标准时，选择晴朗的天气剪毛，避免在下雨、下雪、寒流来时剪毛。

剪毛后1周内应注意保暖，防止兔子受凉感冒。

喂水要点

冬季温度较低，兔子可能会因为水凉而减少喝水量，因此要勤观察兔子的饮水状况，若饮水过少，可尝试常常更换温水，或者采用水碗和水壶“双管齐下”的方式。

冬季的饮用水应加温至10度以上，不可让兔子饮用凉水。

增加喂量

冬季气温低，兔子的能量消耗大，日粮供给一般应增加20%-30%。

适当增加一些高能量饲料和青绿菜叶、胡萝卜等富含维生素的饲料。

晚上也要饲喂一次，确保兔子摄入足够的营养。

卫生消毒

兔舍内要经常打扫、勤换垫草，保持兔舍内的卫生。

定期对兔舍进行消毒，可以使用生石灰、氢氧化钠等消毒剂进行消毒。

加强运动

选晴天中午将兔子放在有围栏和阳光直接射到的干燥地方或小院适当运动0.5-1小时，以增强体质，并促进体内维生素D的合成。

成群放出时，要防止打架、咬斗。

做好冬繁

冬季母兔发情时间间隔长，情期短，要勤观察母兔外阴部的变化，抓住有利时机促其交配，以提高受孕率和产仔数。

配种后7-10天，要检查母兔是否受孕，否则要重配。

疾病预防

冬季虽然发病率较低，但仍需注意预防感冒、腹泻和肺炎等疾病。

稳定兔舍中的温度，防止兔舍潮湿，适当通风。

通过以上措施，可以有效保护兔子在室外冬季的健康和生长。