在冬天养殖芒果，可以采取以下措施：

温室培育

冬天种植芒果属于反季节栽培，可以在温室内培育芒果苗，这样可以提供适宜的生长环境，确保芒果在冬季也能正常生长。

加强果园管理

施肥：在冬季，芒果树需要更多的养分来支持生长，因此要施足肥料。注意不同生长时期需要不同的营养元素，如氮肥、磷肥、钾肥、钙肥和硼肥等，这些肥料能够促进芒果的生长和结果。

除草：及时除草，保持果园清洁，减少杂草与芒果树争夺水分和养分的现象。

浇水：保持土壤湿润，特别是在冬季干旱时，适当浇水可以提高土壤温度，有助于芒果树安全越冬。

中耕：适当的中耕可以增强土壤的透气性和渗透性，促进有机物的分解和养分的吸收，同时减少水分蒸发和杂草生长。

病虫害防治

清园：在冬季进行清园，清除果园内的枯枝、落叶、杂草和病虫害，减少病虫害的越冬基数，降低来年病虫害的发生率。

涂白：对树干进行涂白，可以防止害虫在树干上产卵越冬，同时也有助于防止病菌侵入。

喷药：在冬季和早春，定期喷施杀虫剂和杀菌剂，预防病虫害的发生和传播。

修剪与整枝

修剪：及时修剪病枝、老枝、弱枝和交叉生长的枝条，减少养分的消耗，促进树势的恢复和明年花芽的分化。

控梢：控制冬梢的生长，促进早冬梢的老熟，增强树体的抗寒能力和光合作用，为来年的丰产打下基础。

保温措施

保持温度：在冬季，尤其是低温地区，要注意保持芒果树周围的环境温度，避免温度过低导致冻害。

保湿：适当增加空气湿度，可以通过喷水等方式来提高空气湿度，有助于芒果树的生长和结果。

通过以上措施，可以在冬天有效地养殖芒果，确保其在冬季也能健康生长，并为来年的丰收打下良好的基础。