在冬天养殖锦鲤时，主要需要关注以下几个方面：

保温工作

南方：由于南方冬季温度相对适宜，一般不需要特别的保温措施。但遇到冷空气时，应注意在锦鲤养殖场所的北边做挡风措施，避免冷风直接吹到锦鲤，并适当加深锦鲤鱼池水位，以保持底部温度稳定。

北方：当水温开始下降时，建议将锦鲤鱼幼苗从室外转到室内加温养殖，放养密度为每平方米150~250尾。保温室可以是塑料大棚，北方地区以房屋为宜。在锦鲤鱼池中直接加入温水，但水温较高的热水源要先与凉水混合调温适宜后再添加，使水温稳定在22~28℃。

水质管理

消毒：季节交替时，水质容易突变，应定期用二氧化氯、溴氯海因等氯制剂对池水进行消毒，并在消毒后5天左右泼洒微生物制剂如芽孢杆菌制剂等，以保持水质稳定。若水温不稳定，则要每半个月甚至每个星期进行一次消毒。

稳定水质：保持良好稳定的水环境可以预防锦鲤感冒。饲养者应定期消毒、换水，以保持水质。换水时水温差不能过大，最好控制在2摄氏度以内。

增氧：在室外鱼池中，可以使用充气泵（增氧泵）进行增氧，特别是在结冰的情况下，通过充气使冰层下方的水保持流动，避免结冰影响锦鲤的生存。

投喂管理

减少投喂量和频率：冬季锦鲤的食欲下降，应减少投喂量和投喂频率。当水温低于10摄氏度时，可每隔二三天喂一次，每次喂食量以锦鲤在5分钟内吃完为宜。饲料选择上要使用易消化的饲料，如胚芽饲料等。

疾病预防

防寒保暖：气温变化突然而锦鲤来不及适应，或是水质不好有寄生虫寄生，容易引起锦鲤“感冒病”。要特别注意保温措施，避免锦鲤受到寒冷的影响。

观察锦鲤状态：定期观察锦鲤的状态，发现异常及时隔离治疗，预防疾病的发生和传播。

通过以上措施，可以有效保护锦鲤在冬季的健康生长。