水培石菖蒲的方法如下：

浸泡：

水培的石菖蒲只需浸泡根部，不要使叶子浸在水中，以免烂叶影响美观。

光照：

石菖蒲不宜直接照射阳光，最好是放在较大植物的下面，在花荫处，这样既能晒到阳光，又有阴凉，最适合其生长。

缠绕成团：

将根短的幼苗用棉线缠成一团，放在水中养，增加观赏效果，但要注意不要缠得过紧，以免伤根。

附在石头上养：

选择表面粗糙的石头，将石菖蒲苗附在石头上生长，开始可以用少量土固定苗，等苗牢固后再用水冲掉土。

修剪：

石菖蒲叶子纤细柔软，容易损伤，要经常修剪，剪去黄叶和枯叶，以及杂乱无观赏价值的小叶，使整体造型更美观。

喷水：

虽然水培，但仍需经常用细嘴喷壶雾状喷洒叶子，这样能使叶子更油绿、干净漂亮。

容器选择：

可以选择合适的容器，如30x50厘米口径花盆或40x40和60x60厘米软塑钵，容器栽培时，栽培土可选用普通园土、无化学污染的塘泥、河泥等，每盆或钵栽植6-10株，保持水深30-40厘米。

保持水质清洁：

水培石菖蒲需要经常更换水，保持水质清洁，以利于其生长。

环境控制：

石菖蒲喜阴好湿，忌干旱，适宜在空气湿润、光线明亮又无阳光直射处养护。夏季高温季节要注意通风良好，避免闷热环境。

施肥：

在生长季节，可以每月施一次稀薄的液肥，以氮肥为主，后期需要施追肥2-3次，并结合施肥除草。

越冬管理：

自然气温低于3°C时，应将石菖蒲移至温室光照良好的场地越冬。如果不准备常绿越冬，应在池水冻冰前取出，剪除地上部分，地窖或冷室越冬。

通过以上步骤，你可以成功地水培石菖蒲，并使其生长得更加茂盛和美观。