养殖扬子鳄需要注意以下几个方面：

养殖场地选择

地点：选择河漫地、沼泽地或丘陵山涧滩地等水陆兼备的地方，要求常年有积水，环境偏僻且安静。

土壤：土壤软硬适中，最好能利用天然洞穴或人工建造洞穴。

设施：饲养场地面积根据饲养数量而定，成鳄每条实际活动面积至少应在10平方米以上。饲养水面中央可建立鳄鱼岛，供鳄鱼栖息和晒太阳。岛上应杂草丛生，多栽灌木等绿色植物。

养殖池建设

水质：池水要求清新，深度不低于0.8米，有微流水更佳。周围环境要相对安静。

防逃墙：建牢固的防逃墙，墙高出地面1米以上，墙基埋入地下0.5米左右，墙与池水间留0.5—1米空地，植草、种树。

鳄岛：岛上可堆成圆丘形或方丘形，坡度缓，栽植柳树和棕榈树，杂草丛生，供鳄鱼营建洞穴和乘凉。

食台：在池的一边或两边建4平方米左右的食台，斜坡入水。

饲料投喂

食物种类：扬子鳄食性广，胃口大，可投喂小鱼、泥鳅等，也可添加乳鼠、小白鼠等动物性食物，以及钙片、维生素等。

投喂方法：应多种食物混合投喂，避免单一食物导致营养不全面。幼体鳄需多喂食小白鼠，同时注意钙的补充。随着鳄鱼长大，应减少小白鼠的投喂频率，避免脂肪过剩。

养殖管理

温度控制：养殖温度最好控制在30度—36度之间，幼体鳄对水质要求较高，需保持水质清洁。

日常管理：定期检查水质、观察鳄鱼活动情况，及时清理杂物，保持环境安静，避免过度干扰。

疾病防治

监测设备：建立水质疾病监测设备，及时发现并处理疾病。

健康管理：定期对鳄鱼进行健康检查，注意观察其生长情况，及时隔离和治疗生病个体。

养殖前景

观赏与利用：若以观赏为主，则应逐步进行驯化，并进行严格管理，避免将达到性成熟的鳄鱼用作观赏。

通过以上几个方面的细致管理，可以有效地养殖扬子鳄，并确保其健康生长。