要加快鲍鱼养殖的速度，可以从以下几个方面入手：

科学净水

直接引进的海水需要经过净化，采用沙滤技术和紫外线光照海水净化技术可以去除对鲍鱼生长不利的细菌和微生物，同时保留有益的微生物，从而提高鲍鱼产量和成活率。

合理投喂饵料

秋季是鲍鱼生长较快的季节，需投喂足够的新鲜饵料，每4~5天投喂一次。

冬季水温低，鲍鱼的摄食量少，因此每8~10天投饵一次，且每次投饵应在清除饵料残渣和鲍的排泄物以及更换新鲜海水后进行。

鲍鱼喜食干幼嫩海藻，无新鲜海藻时，可利用干藻浸泡后作为饵料投喂，且藻类喂养以混合效果为好，如裙带菜、鹅肠菜、海带、马尾菜等，紫菜效果不理想。

选择适宜的养殖水域

鲍鱼对水温、水质、光照等环境因素有较高要求，最适水温为16℃~18℃，冬季水温应保持在8℃以上，水质要清洁，避免有机废料过多。

养殖场地应选择无工业污染、敌害生物少的海区，且冬天无封冻、春天流冰。

采用先进的养殖技术

海底养殖、筏式养殖、池塘养殖和工厂化养殖等多种方式可以根据实际情况选择，这些方法可以提供更适宜的生长环境和更高的养殖密度。

使用涂料技术，如抗氧化剂、食品级防腐剂、矿物质等添加剂，可以减缓鲍鱼老化和死亡率。

合理控制养殖密度

根据养殖笼的规格和鲍鱼的生长情况，合理控制每笼的放养数量，避免密度过大导致鲍鱼之间互相挤压。

定期更换饵料和清理

定期更换饵料，保持饵料的新鲜和多样性，同时及时清理养殖笼内的粪便和残饵，保持水质清洁。

保持适宜的水温和盐度

鲍鱼生存的水温范围在1℃~28℃之间，生长最适水温为14℃~22℃，盐度应稳定在29‰~31‰之间。

通过以上措施，可以有效提高鲍鱼的养殖速度和成活率，从而获得更好的经济效益。