螃蟹养殖调高水分的方法主要包括以下几点：

肥水管理

使用多效肥水先锋等富含多种氨基酸和微量元素的肥料，分子小易吸收，可低温快速肥水。

有机肥和无机肥均可使用，根据池塘底质和水质情况合理选择，注意控制施肥量，避免过量施肥导致水质恶化。

水质调节

定期检测水体的pH值，并根据实际情况进行调整，保持pH值在7.0-8.5范围内。

确保池塘中的溶氧量保持在适宜范围内，通过增氧设备、换水等方式提高溶氧量。

定期检测水体的有害物质含量，使用双改先锋等化学药剂，通过氧化和生物双重作用高效分解池底有机物，快速改善底质。

水质维持

定期换水，排除池塘中的有害物质，补充新鲜水源。一般每周换水1/3 - 1/2，注意换水频率和量，避免对螃蟹造成过大的刺激。

定期清理池塘底部的淤泥和残饵，防止有机物积累导致水质恶化。

通过种植水草、投放生物制剂等方式，提高池塘的自我净化能力，进一步维持水质的稳定。

生物方法

利用微生物的分解作用，添加生物制剂如EM菌先锋，净水培藻，降解氨氮，每瓶能用40亩。

引入水生植物，如伊乐藻、苦草等，水生植物可以净化水质，还能为螃蟹提供栖息和蜕壳的场所。

物理方法

通过换水、曝气、沉淀等方式，降低水中的有机物含量。定期换水是最直接有效的方法。

利用絮凝剂、吸附剂等，使水中的悬浮物沉淀到池底，再通过清理池底的方式去除。

科学投喂饲料

根据螃蟹的生长阶段和摄食情况科学投喂饲料，投喂高蛋白、低脂肪的优质饲料，满足螃蟹的营养需求。

适时加水

在高温期蟹池蒸发量大，每隔10天加注一次新水，使平均水深控制在1.2米左右。

通过以上方法，可以有效调高螃蟹养殖池塘的水分，保持水质的稳定和适宜，促进螃蟹的健康生长。