海水养殖鱼虫的处理方法有以下几种：

去内脏和外皮

去除鱼的内脏和外皮是最直接的方法，因为这些部位最容易藏着寄生虫。

光照检查

使用强光灯照射鱼片或鱼排，在光线充足的情况下，肉眼可以检查到浅表的寄生虫。

冷冻处理

不同国家和地区对鱼类寄生虫的冷冻杀灭有不同的要求。例如，欧盟要求在-20℃下冷冻1天，而美国FDA的要求是一周。在-35℃的工业冷冻条件下，只需大半天即可杀死寄生虫。因此，冷冻鱼块、冻带鱼或经过超低温深冻的金枪鱼可以不用担心寄生虫问题。

烧熟煮透

寄生虫在高温下会被杀死，无论是煎、炒、烹、炸、蒸、炖，都可以将寄生虫杀灭。这种方法不仅杀灭寄生虫，还能补充蛋白质。

外用药物

使用虫虫草、纤灭、泼洒姜等外用药物，同时配合增氧措施，改善水体环境。例如，黄颡鱼体表感染虫后，可以使用聚维酮碘和霉平进行消毒防水霉。

内服药物

内服虫虫草、纤灭、黄芪多糖、肤美、多维等药物，增强鱼体体质和免疫力。例如，预防寄生虫感染时，每10天用一次虫虫草和纤灭拌料内服，连用2天；若已出现虫害，则内服200克虫虫草和100克纤灭拌喂5-10公斤饲料，连续5-7天。

物理方法

使用高温热水或紫外线等方法处理，但需注意不要影响水生物的生存。

生物防治

放入天敌或使用寄生虫的天敌来控制寄生虫数量。

水质管理

保持水质清洁，定期改底，泼洒发酵碳肥等，避免底质差和有机物过多，减少寄生虫繁殖的机会。

定期浸泡

使用0.3%的盐水或庆大霉素浸泡鱼5-10分钟，可以杀死鱼身上的寄生虫。

使用化学杀虫剂

如敌百虫、六六六等，但需按照安全使用规定使用，避免对水质和水生生物造成污染。

综合考虑，处理海水养殖鱼虫的方法应多种措施结合使用，既要注意安全性和环保性，又要根据实际情况灵活调整。建议在处理寄生虫问题时，优先考虑物理和生物防治方法，必要时再使用化学药物，并严格遵守使用规定。