在水产养殖中，食盐有多种用途，以下是一些具体的应用方法：

缓解应激反应

在多雨季节或温差大的天气，每亩池塘取盐5~10kg和VC应激宁混合后全池均匀泼洒，可以降低对虾抽筋、问号虾和白身的现象，并提高对虾的应激反应能力。

辅助处理鱼、虾泛塘

在抢救泛塘时，每亩池塘取盐10kg和黄泥加水混合成糊状，拌匀后全池泼洒，能明显提高泛塘的处理效果，同时需保持增氧机开启。

肠炎的辅助处理

在肠炎病的治疗中，按公斤饲料加入20-25克盐搭配丁酸，具有增效作用。

苗种消毒

苗种下塘前，可以使用浓度为3%~5%、温度为15~20℃的食盐水进行药浴15~20分钟，以起到很好的消毒作用。

辅助培水

在进行肥水时，每亩加食盐1500克，能有效增肥水质，促进浮游微生物的生长，增加鱼类的天然饵料。

辅助处理气泡病

使用食盐可以辅助处理气泡病。

降低水体中氨氮和亚硝酸盐的毒性

通过增加水体的盐度，可以降低氨氮和亚硝酸盐的毒性。例如，盐度越高，氨氮的毒性越低；盐度上升，亚硝酸盐的毒性也会降低。

调节鱼体渗透压力

在养殖过程中，通过调整水体的盐度，可以改变水对鱼的渗透压，从而减缓鱼的新陈代谢及应激反应，减少包装水体中的有害物质。

辅助药物治疗

食盐能促进鱼类皮肤对药物的吸收，增强药物的疗效。例如，在治疗细菌病、寄生虫病时，将食盐与其他药物混合后使用，可以提高治疗效果。

净化水体

食盐可以增加水中的离子浓度，使悬浮的有机微粒及胶体成絮状物而沉降到池底，减少溶氧消耗，净化水体。

刺激食欲

在饲料中添加适量的食盐拌饲投喂，可以刺激鱼的食欲。

在使用食盐时，需要注意以下几点：

浓度：不同的应用场景需要不同的盐浓度。例如，苗种消毒通常使用3%~5%的浓度，而治疗疾病时可以使用20‰至30‰的浓度。

时间：盐浴的时间应根据具体情况而定，通常为10~30分钟，但对于某些疾病可能需要更长时间的处理。

混合使用：食盐可以与其他药物或处理方法混合使用，以提高效果。例如，将食盐与VC应激宁、黄泥等混合后泼洒，可以增强对虾的应激反应能力和处理泛塘的效果。

总之，食盐在水产养殖中具有多种用途，合理使用可以显著提高养殖效果和鱼类的健康水平。