当养殖水体中的pH值过低时，可以采取以下措施进行处理：

增加投喂量：

提高水体中有机物的含量，从而增加pH值。但应注意避免过量投喂导致水质恶化。

使用碱性物质：

可以适量添加生石灰、氢氧化钙等碱性物质来调节pH值。使用时应根据水体pH值的实际情况，适量添加，避免过量使用导致pH值过高。

换水：

通过换水可以降低水体中的酸性物质含量，提高pH值。换水频率和量应根据具体情况和水质情况来决定，以避免对养殖物造成不利影响。

增加曝气量：

增加水体的曝气量可以促进水体中的化学反应，使酸性物质得到更快的中和，同时提高水体的溶氧量，有助于维持稳定的pH值。

使用生物制剂：

例如EM菌先锋、净水培藻、降解氨氮等，这些生物制剂可以帮助消耗水中的酸性物质，提高pH值。

投入酸性物质：

可以向水中投入适量的醋酸、柠檬酸等酸性物质，以中和水中的碱性物质，降低pH值。但需严格控制用量，避免一次性加入过多导致pH值急剧下降。

使用化学方法：

例如使用聚合氯化铝、明矾等净水剂，通过与水中的氢氧根离子反应，达到去除水体中的氢氧根离子的目的，从而降低pH值。

引入水生植物或微生物：

一些水生植物能够吸收水中的营养物质和碱性物质，同时释放氧气，有助于改善水质。此外，一些特定的微生物也能通过代谢作用降低水中的pH值。

定期检测水体的pH值：

通过连续观察，及时发现pH值的波动，从而采取相应的调控措施。

合理控制饲料投喂：

避免投喂过多饲料导致水体中有机物含量增加，进而影响pH值。

综合以上措施，可以根据实际情况选择合适的方法来调节养殖水体的pH值，确保其稳定在适宜范围内，为养殖生物提供一个良好的生长环境。