荔枝嫁接后的养殖管理主要包括以下几个方面：

防蚁：

使用“神奇药笔”涂抹主干，防止蚂蚁咬破薄膜，每隔7-10天或下雨后再次涂抹。

防虫：

接穗新梢长出后，重点防控荔枝蝽、蚜虫、红蜘蛛、尺蠖、毛毛虫等虫害。每次抽梢后，喷施1-2次高效、低毒及低残留的杀虫剂，如1.8%阿维菌素乳油3000-4000倍液或4.5%高效氯氰菊酯乳油1000-2000倍液。

挑芽：

嫁接后20-30天检查新芽，若接穗叶腋内出现凸出的黄豆大小的芽梢，需人工破膜挑芽，促进长梢。挑芽时防止碰撞接穗或摇松接口造成死芽。

补接新穗：

嫁接后15-30天检查接穗成活率，若接穗变褐或失水变干，则表明嫁接不成功，需及时补接。

控制砧芽：

及时折（截）短砧木上长出的不定芽，以不遮蔽接穗新芽为好。待接穗第二次梢老熟后，分步除掉不定芽。

肥水管理：

接穗萌芽前尽量不灌水；接穗的第一次新梢老熟后，开始施肥，以后的每次梢期施1-2次肥，同时注意防旱、防涝。

防风支撑：

接穗抽梢长至20厘米后，用竹片或树枝绑牢砧穗接合部，防止撕裂嫁接口。暴风雨来临时，可适当剪除枝叶，或用竹竿支撑绑牢砧穗接合部。

整形修剪：

从树冠主侧枝分布的角度修剪整形，剪除交叉枝、重叠枝，保留3-4条方位分布均匀的壮枝，培养矮化丰产型树冠。

剪抽水枝：

嫁接成活后，分期分批剪除抽水枝，第一次梢完全转绿后剪除部分抽水枝；二次梢完全成熟后剪除部分抽水枝；接后第二年春、夏季剪去全部抽水枝。

解绑：

当接穗成活后，及时解除绑扎的薄膜带或塑料薄膜筒，避免限制新梢生长。

防晒：

避免阳光直射，可在接口上方搭遮阳网。

适时摘心、整形：

接穗抽梢基本老熟后及时摘心或剪顶分枝，新梢抽出后每次只留2条新梢，其余剪除，尽快培养出通风透光早结丰产型树冠。

通过以上管理步骤，可以有效提高荔枝嫁接的成活率，促进荔枝树的健康生长和高产。