养殖用水的硬度测量方法有以下几种：
水质快速检测试剂盒
使用水质快速检测试剂盒是一种常见的测量方式，可以通过比色法快速得出水的硬度值。
便携水质分析仪
便携水质分析仪能够直接测量水中的硬度，并显示结果。
化学指示剂
可以使用化学指示剂，如铬黑T，通过颜色变化来测量水的硬度。例如，当水样中有铬黑T指示剂存在时，与钙、镁离子形成紫红色螯合物，通过滴定至终点时的颜色变化来确定硬度。
EDTA滴定法
EDTA滴定法是一种常用的实验室测量方法。通过向水样中加入EDTA标准溶液，并滴定至终点，根据所使用的EDTA体积来计算水样的总硬度。
电阻法
水的硬度也可以根据水的电阻来测量，水越硬，电阻值越小。可以通过试验取得当地水质的经验值来进行测量。
肥皂水法
另一种检验水硬度的方法是取要检验的水，加入肥皂后搅拌，观察产生的泡末多少。泡末越多，说明硬度越小；反之，泡末越少，硬度越大。
活性炭吸附法
向水中加入活性炭块，活性炭可以吸附部分金属离子，从而降低水的硬度。
建议根据具体需求和条件选择合适的测量方法。对于养殖场等需要频繁监测水质的情况，建议使用专业的水质分析仪或定期进行实验室检测，以确保水质符合养殖要求。
