小鲟鱼鱼苗的养殖主要包括以下几个步骤：

建设养殖场

池塘养殖：建议有池塘，如果没有则需要修建水泥池。池子的尺寸一般为长4米、宽3米、深2米以上。养殖密度根据鱼的大小决定。

活水养殖：最好采用流动水养殖，确保水质干净。

育苗设施：需要单独建设育苗棚室，使用大型塑料容器进行育苗。

养殖准备

清洗消毒：放养前要清洗水泥池，泼洒石灰溶液浸泡一周，之后洗刷干净并换清水浸泡几天。

水深与氧气：养殖前要重新灌水，水位控制在1.5米左右，并准备好增氧机。

鱼苗放养

消毒：放养前鱼苗要用盐水或石灰水浸泡消毒，彻底杀菌后清洗干净。

放养密度：放养健康鱼苗时，水深约30厘米，注意温水养殖。放养的鱼苗要大小一致，生长均衡。

试水：放养前先放几条鱼苗观察水温是否合适，确认无误后再全放。

喂养

饲料选择：鲟鱼是食肉鱼类，主要吃水底生物、鱼虾等。可以投放小鱼虾、昆虫幼虫、养殖的饲料虫、蛆虫、蚯蚓等，也可以喂食人为配制的饲料，如骨粉、鱼粉等。

投喂方法：初期投喂活饵料，如线虫，逐渐过渡到配合饲料。每天投喂次数根据鱼苗大小和生长情况调整。

管理任务

定时喂食：每天定时喂食，投喂量根据鱼苗大小和体重调整。

水质管理：水质不干净时要及时换水，定期消毒。养殖水深一般保持在1.5米左右。

增氧：使用增氧机保证水体中的溶解氧含量，特别是在高温季节。

其他注意事项

温度控制：鲟鱼对水温要求不高，但适宜的水温范围为20℃至28℃，冬季水温应控制在15℃左右。

养殖密度：根据水体流速和溶解氧含量确定放养密度，避免过度拥挤。

疾病防治：定期检查鱼苗健康状况，及时发现并处理疾病。

通过以上步骤，可以有效地养殖小鲟鱼鱼苗，提高成活率和养殖效益。