掌类盆栽的养殖方法如下：

土壤选择

粉掌：适宜使用疏松透气、透水性好且能保持水肥的土壤，如腐叶土或泥炭土加珍珠岩或煤沙渣，并添加基肥配成营养土。盆底可加碎砖块以利于排水。

红掌：选择透气性好的陶瓷盆，并使用专门为热带植物配制的培养土，保证土壤疏松、排水和通气性。

白掌：要求土壤疏松、排水和通气性好，不可用粘重土壤，一般可用腐叶土、泥炭土拌和少量珍珠岩配制成基质，并添加少量有机肥作基肥。

光照

粉掌：喜阴，应放置在散射光的地方，避免阳光直射，但在冬天阳光较弱时可以适当接受阳光。

红掌：喜半阴，可放在室内窗台附近，享受散射光，避免直射阳光。

白掌：在冬季和早春需要较好的光照，但光照渐强时要逐渐遮阳，避免直接放在阳光下曝晒。

浇水

粉掌：喜湿怕旱，应经常保持土壤湿润，夏季一到两天浇水一次，冬季减少浇水，避免积水。

红掌：喜湿，但忌积水，应遵循“见干见湿”的原则，夏天高温时增加浇水频率并向叶片喷水。

白掌：保持盆土湿润，但不宜过多，避免积水，以顶部喷淋为佳，保持基质湿润但不潮湿。

施肥

粉掌：可选用液体肥料或氮磷钾比例为1:1:1的复合肥，每7-12天施肥一次，最好在早上或傍晚施肥。

红掌：每月施一次薄肥，注意不要过量施肥，以免烧坏根系。

白掌：在生长期间可每两周施一次稀薄肥水，避免施用浓肥或生肥。

温度与湿度

粉掌：适宜生长温度为19-25度，低于13度进入休眠期，高于32度停止生长，夏季需防高温，冬季需防冻害。

红掌：适宜生长温度为19-28度，夜间最低温度应在14-16度，白天应在25度左右，需要保持环境湿润。

白掌：喜高温，应在高温温室栽培，冬季夜间最低温度应在14-16度，白天应在25度左右。

病虫害防治

粉掌：常见病害有叶枯病、根腐病，可用杀菌剂如代森锰锌、菌毒清防治；常见害虫有白蚁、蚜虫，可用刷子、毛笔、湿布除掉。

红掌：需注意控水，避免阳光直射，不要过度施肥，定期修剪枯叶、病叶。

白掌：注意保持环境湿润，适当转动花盆使受光均匀，避免积水，定期喷淋清水。

繁殖

粉掌：可采用分株或组培繁殖。

红掌：可通过分株或播种繁殖。

白掌：可通过分株繁殖，选取生长健壮的植株两年生的进行分株，每丛至少有3-4枚叶片。

以上是掌类盆栽养殖的基本方法，具体养护时还需根据植株生长情况和季节变化进行适当调整。