选择牛蛙养殖地需要综合考虑多个因素，包括场地类型、水源、地形、交通、电力、环境安静程度、饵料丰富程度等。以下是一些具体的建议：

场地类型

室外养殖：适合有湖泊、河塘、水库、废弃渔塘或水田等水域的地方，可以进行大面积放养。如果房前屋后空地多或住房院落面积大，且水源有保证，可以考虑建池进行庭院养殖或室内养殖。

室内养殖：适合空间有限、水源有保证的环境，可以控制水温、水的溶氧量及病虫害，有利于牛蛙生长及越冬。

水源

水源充足：场地必须有可靠的水源，水质要清澈透明，细菌含量低。可以使用河流、湖泊、水库、池塘等作为水源。

水质优良：水源的pH值宜在6.5 - 7.5之间，确保排水灌溉便捷，避免农药和化肥污染。

地形与土壤

地形平坦：便于管理和规划，适合分期饲养和不同生长阶段的牛蛙分池饲养。

土壤肥沃：透水性良好，不宜有石头或泥沙，有利于池子的保水性和牛蛙的生长。

环境安静

远离噪音：牛蛙喜欢温暖、潮湿、安静的环境，应选择远离工程、铁路、公路及人类聚集区域的地方。

植被丰富：场地周围应种植树木、杂草或瓜果等，创造良好的生态环境，有利于增加昆虫等天然饵料。

交通便利

交通方便：大型牛蛙养殖场需要大量的种源、产品和饲料运输，应选择交通便利的地方。

电力充足：养殖过程中需要用电，电力要充足。

防逃设施

防逃围墙：牛蛙擅长跳、钻、爬，建场时必须建有防逃围墙。

配套设施

工作室、生产用电、交通条件、通讯条件：这些设施要齐备，方便管理和生产。

其他

气候条件：选择冬暖夏凉的地方，有利于牛蛙的生长和繁殖。

水源调节：在干旱时能及时供水，并考虑水源的调节，如打井或引入活水。

通过综合考虑以上因素，可以选择到适合牛蛙养殖的场地，从而提高养殖效益和成功率。