大棚盆景的养殖方法主要包括以下几点：
放置位置
盆景应放置在光线明亮、通风良好的位置。夏季要注意遮阴，放置在通风凉爽的地方，避开强光。
水肥管理
遵循“不干不浇，浇则浇透”的原则，薄肥勤施。春秋两季施肥，夏季和冬季忌施肥。
淋水宜在中午时进行，此时土温和水温比较接近，有利于根系吸收。
控制温度
冬季室内温度需保持在10℃以上，部分需要春化的植物，可以将温度控制在4-10℃左右。
大棚内的温度调节要分时期，如在30℃以上时，棚内空气湿度小，适宜温度，而25℃左右时，植株生长过快或过慢。
通风
通风是保证花卉生长所需的空气质量，应根据大棚结构、外界气温、空气湿度和作物品种等因素综合考虑。
通风口的大小和时间应根据桩景的生长习性和对温度要求的高低进行调整。
病虫害防治
定期给大棚内的盆景通风和消杀，以免空气不流通而导致病害。
适当的光照和淋水可以预防病虫害的发生，如紫外线照射可以限制桩景徒长，防止病害。
定期翻盆
每隔两三年翻盆换土一次，以保持土壤肥力和适宜的生长空间。
合理修剪
给盆景合理修剪，配合蟠扎手段辅助，打造造型。
其他管理
选择适合的培养土，如腐叶土，以保证花卉生长。
根据花卉的生长习性进行花期控制、枝叶修剪等。
通过以上方法，可以有效地养殖大棚盆景，保证其健康生长和良好形态。
