鸢尾老庄盆景的养殖方法如下：

土壤

鸢尾喜欢肥沃、透气、排水性好的土壤。可以使用腐叶土加上河沙混合的土壤，这样的土壤特别适合鸢尾生长。

土壤要求不严格，但不能承受水湿，要求土质排水良好。在黏重的土质中生长会发育不良。建议使用园土、腐叶土、粗沙、骨粉来配制土壤，以保证土壤的通透性和排水性。

光照

鸢尾喜欢半阴的生长环境，害怕强烈的阳光直射。养殖时应将其放在有阳光散射的地方，避免晒伤。

浇水

鸢尾喜欢湿润的生长环境，怕干燥。要保持水分的充足，但要注意不能积水，否则会烂根。

在生长期每周浇水1次，随着气温的降低浇水量逐渐减少。冬季较寒冷的地区，株丛上应覆盖厩肥或树叶等防寒。

温度

鸢尾喜欢凉爽的生长环境，养殖期间最好将温度保持在15度到17度之间，冬季需要保持温度在5度以上，否则鸢尾会被冻伤。

施肥

鸢尾比较喜肥，养殖时应保持养分的充足。在生长期每隔十天到十五天左右施一次肥，肥料的浓度要低，否则根部会被烧伤。

在秋季入冬之前增施一次肥料，能促使植株强健，提高越冬的能力。

病虫害防治

养殖过程中要注意通风，及时除草，并注意防治病虫害。出现病虫害后，要根据具体情况喷施药物治疗。

修剪

花朵凋谢枯萎后，需要将地面上的部分剪除，并将种球挖出来晾干后储藏，等待气候适宜后再栽种。

分株

鸢尾可通过分株来繁殖，分株时间可选在开花结束后，此时花谢后对植株的影响较小。分株时要注意处理好根系，保证每块上带有2-3个新芽。

通过以上步骤，可以有效地养殖鸢尾老庄盆景，使其健康生长并开花。