白鸭的养殖技术主要包括以下几个方面：

鸭舍建筑

选择土壤透水性好的地方建设鸭舍，最好背风向阳，利于通风透气，防止细菌滋生。

鸭舍应建在斜坡上，以防积水。

饲养管理

小鸭出壳后24小时内提供饮水，可铺设塑料薄膜，倒上凉开水并滴入土霉素水溶液，让幼鸭自由饮用。

预备饲料，用水搅拌后撒在塑料薄膜上，诱使鸭子自由觅食。

1至3日龄时，每小时喂食一次，每次短时间内吃完；4天后改为少量少餐。

随着鸭子生长，定时定量喂食，并适当放养，增加运动量。

养殖密度

养殖密度不宜过密，以免影响鸭子的生长和健康。

不同周龄的鸭子有不同的养殖密度要求，如一周大的白鸭每平方米养殖20到25只，三周大的每平方米养殖6到10只等。

根据场地大小和实际情况灵活调整密度。

开水开食

将塑料布铺开，四周用木棍垫起，水最深不超过雏鸭膝关节，冬季可加温水并放些米饭或细绿萍。

雏鸭放入水中，每平方米放30只，每次更换清水，促进胎粪排出。

3日龄后加入全价配方饲料，10日龄后可完全喂全价饲料。

保湿保温

白鸭喜水但怕高湿，湿度保持在65%以下。

温度是育雏的关键，开始时为30℃，以后逐日下降，20日龄后达到室温。

保持温度适宜，避免雏鸭受寒或过热。

雏鸭饲喂

1周龄以内的雏鸭以自由采食为宜，食槽内保持饲料，少给勤添，防止腐败。

1周后每天喂6次，2周后每天喂4次，3周后每天喂3次。

注意饲养密度，避免过密导致疾病发生。

育成鸭饲养管理

30日龄后，饲料中粗蛋白含量适当降低，60日龄后实行限饲，每天每只鸭的饲料量按正常量的60%喂给。

至90~100日龄，喂给全价蛋鸭料，按大小和体质分群饲养。

加强鸭舍清洁卫生，每日打扫，及时清除粪便，保持干燥。

种鸭饲养管理

定时定量喂食，饲料用全价蛋鸭料。

运动场内放些细小沙石，每天上午喂些青饲料补充维生素。

种鸭要运动，防止脂肪过多影响产蛋，鸭舍每半个月消毒一次。

卫生防疫

每天清除鸭粪，更换清洁垫草，鸭舍及四周每周至少用消毒液全面消毒一次。

观察鸭群精神状态，发现异常及时治疗，做好疾病防疫工作。

通过以上这些详细的养殖技术，可以有效提高白鸭的养殖效率和成活率，确保养殖业的经济效益。